Frischkäse-Basilikum-Gnudi und grüner Spargel in Nussbutter
Hände mit Mehl bestäuben und Bällchen von etwa 3 cm Guten Appetit!
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Mit Minz-Orangen-Dip garnieren und servieren. Guten Appetit!
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Pfanne Pinienkerne mit Öl unter Schwenken ca. 2–3 Min Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in feine Ringe
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
und ca. 1 Min. mitbraten. Guten Appetit!
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm Guten Appetit!
Farfalle in Curry-Tomatensauce mit grünen Erbsen und Spinat
Farfalle im Salzwasser für ca. 8 Min. al dente garen Guten Appetit!
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
mittlerer Stufe erhitzen, Aubergine dazugeben und ca. 20 Min , mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 15 Min
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steak von jeder Seite ca. 4 Min. grillen. Guten Appetit!
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Pak Choi in die braune Butter geben, ca. 1 Min. durchschwenken Guten Appetit!
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
Grünkohl-Blätter im Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren Guten Appetit!
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Backpapier mit 2 EL Olivenöl marinieren und im Ofen ca. 25 Min Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken.
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Nach ca. 10 Min. die Puffer wenden. Guten Appetit!
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind. Guten Appetit!
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. bissfest Guten Appetit!
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
Im Ofen für ca. 15 Min. goldbraun backen. Im Ofen für ca. 25 Min. backen.
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
grillen, dabei ca. alle 1,5 Min. wenden. Guten Appetit!
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
Im Ofen ca. 25 Min. backen. Guten Appetit!
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Im Bratensatz Pilze mit Zwiebeln ca. 2 Min anbraten Guten Appetit!
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
Guten Appetit! die Schale sehr weich ist, lässt sie sich mit der runden
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
Aus der Masse etwa 3 cm dicke Klopse formen. Guten Appetit!
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
Pumpernickelbrösel unter ständigem Rühren ca. 2–3 Min Guten Appetit!
Grüner Reis mit Süßkartoffel aus dem Ofen und Pesto von Kräuter und Erdnuss
waschen, schälen, längs halbieren und in ca. 0,5 cm Guten Appetit
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Kohlrabi schälen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden Guten Appetit!
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
darin ca. 3–4 Min. anbraten. Guten Appetit!