Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk Rotkohl dazugeben und ca. 2 Min. leicht anschwitzen
Rotkohl, 50 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Gänsebrust mit Semmelknödeln und Rotkohl auf Teller
Rotkohl mit Zucker und Salz abschmecken. Rouladen mit Rotkohl auf Tellern anrichten und mit
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen Rotkohl dazugeben und ca. 3 Min. braten.
Diese zu Knödeln formen. Wenn die Knödel an die Oberfläche steigen mit einem
Knödel in das kochende Wasser geben und bei niedriger Knödel aus dem Kochwasser nehmen und kurz abtropfen
Die Nudeln mit dem Sesamöl marinieren. Die Nudeln dazugeben und mit dem Gemüse gut verrühren
Zubereitung: Nudeln ganz normal in Salzwasser bissfest Nachdem die Nudeln fertig sind, abgießen und mit kalten
Aus der Masse ca. 16 Knödel formen und leicht plattdrücken
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Saft zum Rotkohl geben und ca. 2–3 Min. mit den Händen
Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Rotkohl waschen, entstrunken und in sehr dünne Streifen Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rotkohl mit Schalotte und ca. 150 ml Wasser darin zugedeckt Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Rotkohl und 200 ml Wein zugeben und ca. 15 Min. einkochen Gans aus dem Ofen nehmen, tranchieren und mit Rotkohl
Rotkohl waschen, unschöne Blätter entfernen, vierteln Alles mit dem Salat vermengen und Rotkohl-Apfel-Salat
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in dünne Streifen
Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in Stücke Mit übrigem Rotkohl genauso verfahren.
Rotkohl waschen und Strunk entfernen. Rotkohl in grobe Stücke schneiden.
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk Rotkohl abgedeckt. ca. 30 Min. weich schmoren.
Knödel zugeben und ca. 2 Min. darin wenden, sodass Kräuter zum Spitzkohl geben, mit Knödeln und Steaks
Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und noch
Alles zu einen Teig kneten uns in einer Folie 30 min ruhen lassen, dann mit Hilfe einer Nudelaschiene