Eier pochiert
Eier herausnehmen und die Hitze so weit runterschalten im heißen Wasser ziehen lassen und anschließend mit
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zusammen mit den Eiern sofort servieren.
Rucola-Salat mit Ei
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, 1 Tropfen Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier
Eier Muffins
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Sie dafür beispielsweise unser Rezept für gefüllte Eier
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier im Gewürzgurke und Eier fein würfeln.
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und fein Ei hineinschlagen.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Knoblauch schälen und fein hacken. heil bleiben.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Gewürzgurken abtropfen lassen und fein würfeln. Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben heil bleiben.
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer im heißen Öl ca. 30 Sek. braten
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In einem weiteren Topf etwa 2 l Salzwasser zum Kochen In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
Eier fein hacken. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Frühlingszwiebeln