Hot-Dogs mit Sauerkraut und Grillzwiebeln
Die Wacholderbeeren leicht zerdrücken. Mit Kümmel, Lorbeer, Sauerkraut sowie Weißwein in einem Topf
Süßkartoffel-Burger mit Avocado-Soße
Für die Soße Knoblauchzehen schälen und fein hacken Auf dem Grill Vemondo Patties von beiden Seiten ca.
Texas-Chili-Dogs mit Coleslaw
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz, Cayennepfeffer und Tomatenmark
Veganes Schnitzel in grüner Soße
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Kohlrouladen in Weißwein-Soße mit Salzkartoffeln
Enden jeweils mit einem Zahnstocher fixieren. Soße ca. 2 Min. aufkochen.
Süß-saure Nudeln mit Hähnchen
Karotten schälen, Enden entfernen und grob in Stücke Sellerie waschen, Enden entfernen und grob zerkleinern
Omas süße Mehlklümpchen in Kirschkompott
Kirschen waschen, Stiele entfernen und optional entkernen. In einem Topf Kirschen mit Wasser, 150 g
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Wasser vermischen und unter Rühren in die kochende Soße Schnitzel auf Tellern anrichten, mit Champignon-Soße
Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße
Schlagsahne und süßen Senf unterheben und alles auf Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße und Petersilie auf Tellern
Weißwurst mit süßem Senf und Brezeln
Weißwürste aus dem Wasser nehmen, kurz abtropfen und mit süßem
Rolled Ice Cream
Für die Kokossahne die Kokosmilch über Nacht im Kühlschrank lagern. Für die Eiscreme die Vanilleschote
Veganer Kürbis-Pie
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 150 g weiches Streichfett, 50 g
Coq au vin
Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Lachs-Spinat-Pie
Spinat auftauen. Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Schüssel 100 g Butter,
Paleo Ice Cream
Vanilleschote längs halbieren und mit der Messerspitze das Mark herauskratzen. In einem Topf Kokosnussmilch