Fisch mit Brokkoli-Kartoffelpüree
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln.
Tortelloni Caprese mit Tomatensugo und frischem Basilikum
Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne 1 EL
Panzanella – Brotsalat mit Tomaten und frischem Kräuterdressing
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie, Basilikum und Rosmarin waschen, trocken tupfen
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Fleischtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pizzateig dünn ausrollen, gleichmäßig mit Tomatensauce
French Toast
Toastscheiben mit Ricotta bestreichen, mit Salz und Einen noch spezielleren Touch verleihen Sie dem French
French-Dressing
Essig in einer Schale mit Dijonsenf, Eigelb, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen
Raclette mit Fleisch
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Schweinefilet darin bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten rundherum goldbraun
Kirsch-Brownies
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Form (rechteckig, 20 x30 cm) innen komplett mit Butter einreiben
Fleisch-Laucheintopf
Für den Eintopf das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden Fleisch-Lauch-Eintopf anrichten und servieren.
Syrische Ouzi
Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch pellen
Syrische Reispfanne
Zwiebeln pellen und fein würfeln. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben sowie den
Kirsch-Käsekuchen
Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker und kalte Butter mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem glatten
Kirsch-Mandelkuchen
Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Mandelblättchen, 50 g Zucker und Zimt in einer Pfanne
Kirsch-Kaiserschmarrn
Kirschen in ein Sieb abgießen, dabei den Saft auffangen. In einer Schüssel 2 EL Saft mit Stärke glatt
Kirsch-Osterzopf
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. In eine Schüssel Hefe zerbröckeln, mit 1 EL Zucker
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und auf dem Risotto
Karamellisierte Sesam-Kartoffeln auf Risotto
Zitronenabrieb, Parmesan und Crème fraîche unter das fertige Risotto Risotto mit karamellisiertem Gemüse anrichten.
Zucchini-Risotto mit Basilikum-Parmesan
Risotto auf Linkslauf/20 Min. Zucchini-Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Saltimbocca mit Tomaten-Risotto und Parmesan
Passierte Tomaten und 1 Kelle Brühe zugeben und den Risotto Dabei immer wieder Brühe nachgießen, sodass der Risotto