Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
In einer Schüssel Koriander mit Joghurt, Salz und Pfeffer anbraten, salzen und pfeffern.
Rote-Linsen-Pasta mit Kräuterpesto und Avocado
Walnüsse, Parmesan, Zitronenabrieb sowie einen Spritzer Saft Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Low-Carb-Brot mit gemahlenen Mandeln
Kastenform füllen, ein Silikonspatel kurz unter Wasser halten Low-Carb-Brot für 45 Minuten backen, 10 Minuten abkühlen
Fusilli in veganer Spinatsoße mit roten Zwiebeln
In einem zweiten Topf Weißwein und Spinat auf hoher Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und weitere
Feta in Haselnuss mit Roter Bete und Nektarine
, Schalotte und Nektarinen mit Salz und Zucker ca. Schüssel geben und alles mit 2 EL Olivenöl, Essig, Salz
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
Filetsteaks vom Rind waschen, trocken tupfen, salzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Botwinka mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
New York Style Hot Dog
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und New York Style Hot Dog mit Zwiebelsauce und Senf getoppt
Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Walnuss und Birne
In einer Schüssel Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem Walnüsse grob hacken.
Veganer Rote-Linsen-Aufstrich mit Curry
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Pfanne Öl auf niedriger Stufe erhitzen und
Rote-Bete-Pumpernickel-Tartar auf Avocado
Zucker und Zitronensaft vorsichtig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 15 Min. kalt stellen
Protein-Müsliriegel mit Nüssen und roten Linsen
Rote Linsen in 500 ml Wasser ca. 8 Min. bissfest kochen Gehackte Nüsse, Haferflocken, Linsen und 1 Prise Salz
Vegane Falafel aus Roter Bete mit Currydip
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen-Bulgur-Salat mit Pak Choi und Brokkoli
Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen Für den Dip den Saft der Orange auspressen und mit
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Rinderhüftsteaks waschen, trocken tupfen und salzen . 1 EL Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen
Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
auf hoher Stufe erhitzen und Zucchini mit Salz darin Saft in der gleichen Schüssel mit Honig, 3 EL Öl und
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In einer Schüssel Essig, 2 EL Öl und Senf verrühren
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
In der Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Auf ein Backpapier geben und abkühlen lassen, dann grob
Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft 1 TL Honig mit Senf, Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
In einer Pfanne 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Bereite den Couscous dafür etwas früher zu und lasse
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
Pfannenboden ca. 1 cm hoch mit Öl bedecken und erhitzen , Salz, Pfeffer und etwas Zucker zu den Schalotten
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 4 EL Öl zu Schüssel mit 2 EL Honig, Balsamicoessig und 2 EL Öl
Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
waschen, trocken tupfen, in einer Schüssel mit 1 EL Öl Gurke, 2 EL Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer zugeben