Rote Bete waschen, Strunk entfernen und in dünne Spalten Alles in einer Schüssel mit Olivenöl, grobem Salz und
Korianderblätter grob hacken. In einer großen beschichteten Pfanne 2–3 EL Öl erhitzen
Dillspitzen grob hacken. Den Saft der Limette auspressen.
Inzwischen Salat waschen und trocken schleudern. Salat auf Tellern oder einer Platte anrichten.
Anschließend in ein Sieb abschütten und kalt abschrecken In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen auf mittlerer bis
Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und salzen. Schüssel Joghurt mit Mayonnaise, Kräutern, Essig und Öl
In einem hohen Gefäß Schlagsahne mit einem Handrührgerät Saft über die Früchte träufeln.
Mozzarella und Schinken grob zerzupfen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Nektarine
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte und Melonensaft, Brühe und Olivenöl verrühren, mit Salz
Limette halbieren und Saft auspressen. Auf Schälchen verteilen und mit Mango-Frucht-Salat
In einer Schüssel Orangensaft, Orangenschale, Öl, Salz Salat auf Tellern anrichten, mit Orangenfilets garnieren
Eier entnehmen, kalt abschrecken und vorsichtig pellen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob Limetten halbieren und Saft auspressen.
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und salzen Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Kurz abkühlen lassen und grob hacken. Schinken grob zupfen und zum Salat servieren.
In einer Schüssel Pommes mit 2 EL Öl mischen und auf Mit Salz abschmecken.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Schnittlauch zum Salat geben und Salat ggf. mit Salz
und zerzupfen. 4 EL Birnensud mit Öl und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zucchini waschen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Taler
salzen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die
Brühe leicht abkühlen lassen und mit 4 EL Öl, Essig Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Salat waschen und trocken schleudern. Mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken.
Fruchtfleisch der Tomaten in einem Topf pürieren, auf hoher und Zucchini hobeln (alternativ kannst du beides grob
Limette halbieren und den Saft auspressen. Inzwischen Gurke und Mango mit Öl, 1 TL Limettensaft