Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Nach ca. 10 Min. Bleche tauschen. Pizza Bianca aus dem Ofen nehmen, die Tomaten-Petersilien-Salsa
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und achteln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Für das Chiliöl im gesäuberten Topf 5 EL Öl auf hoher Thunfisch-Pizza mit Mozzarella aus dem Ofen nehmen,
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
Hitze reduzieren, salzen und zugedeckt ca. 10 Min. Pizza auf der niedrigsten Schiene und in der Mitte
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe 3 Min. anbraten.
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
Pute waschen, trocken tupfen, in ca. 3 cm große Würfel In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Sauerkraut zugeben und ca. 1 Min. mitbraten. Schaumlöffel entnehmen, kurz abtropfen lassen und auf einem großen
Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in 2 cm große
Erbsensuppe mit kross gebratenem Speck und Majoran-Croûtons
In einer großen Pfanne 4 EL Butter auf hoher Stufe . kross braten.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Honigmelonen halbieren, entkernen und Fruchtfleisch
Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Im Ofen ca. 25 Min. goldbraun rösten. 1 Limetten halbieren . einkochen, sodass die Soße etwas eindickt.
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Sahne, Wasser und gebratene Pilze zugeben und alles Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat
Zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 15 Min. garen. Honig-Kartoffeln und krosses Parmesan-Schnitzel auf
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Eine Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe In der Pfanne auf hoher Stufe Lauch ca. 2 Min. anbraten
Belegte Brote mit Schnitt-Käse, Schinken und Gewürzgurke
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Käse
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedecken und ca. 10 Min Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Zugedeckt erneut ca. 30 Min. gehen lassen. Dann Temperatur reduzieren und Käse in der Soße schmelzen
Fusilli mit zweierlei vom Brokkoli und Mandel-Rosinen-Topping
Essig, saure Sahne und Olivenöl zum Brokkoli ins hohe Rosinen grob hacken und mit den Mandeln vermischen.
Wirsing-Quiche mit salzigem Florentiner-Käse-Crunch
Kalte Butter in ca. 2 cm große Stücke würfeln. Zwiebel und Wirsing darin ca. 5 Min. anbraten.
Makkaroni mit Oliven-Tomaten-Soße und Oregano-Parmesan
Pfeffer, Paprika und Thymian dazugeben und ca. 5 Min Makkaroni im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. al dente
Bunte Couscous-Gemüse-Pfanne mit Passionsfruchtdip und Rosinen
auf hoher Stufe zum Kochen bringen. darin ca. 2–3 Min. karamellisieren.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen Mit Gemüsebrühe ablöschen, Erbsen zugeben und unter
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Mit der Hand 4 gleich große Rösti-Taler formen und . rösten.