Röstkartoffel-Salat mit Tomaten und Feta
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Gebratener Camembert mit Melonen-Salat
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Senf mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Zitrone waschen, halbieren und auspressen. Leicht salzen und pfeffern, herausnehmen.
Kräuterschnitzel mit Röstkartoffel-Gurken-Salat
Schnitzel salzen und beiseitestellen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Im Ganzen gebackener Sellerie aus dem Ofen
Sellerie gründlich waschen, mit 2 EL Öl einreiben und salzen Haselnusscreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thunfisch-Salat mit Oliven und Orangen
Den austretenden Saft dabei auffangen. Mit Olivenöl, Orangensaft, Salz und Chili vermengen
Hähnchenbrust mit Gurken-Minz-Salat
In einer Schüssel 2 EL Öl mit Honig, Curry, Salz und Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat servieren.
Snow Ball Old Fashioned
Vier Eiskugeln ggf. über Nacht in einer runden Eisform anfertigen. In einer Pfanne Gewürze auf niedriger
One-Pot-Pasta mit Pilzen
Mit Salz, Pfeffer und 3/4 des Thymians würzen. One-Pot-Pasta ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen,
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, salzen und mit Limettenabrieb
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
Pilze darin ca. 5 Min. bei starker Hitze braten, bis Petersilie zugeben, ca. 1 Min. mitbraten und mit Salz
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Rosmarin und Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Vegane Pasta mit Erbsensauce und Pilzen
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren Salzen, mit Zitronenschale und Petersilie vermengen
Galia-Melonen-Salat mit Feta
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft mit Salz, Pfeffer und
Schneller veganer Melonen-Salat
In eine Schüssel eine halbe Limette auspressen, mit Olivenöl verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer
Dreierlei-Bohnen-Salat mit Croûtons
Das Ganze fein pürieren. Dreierlei-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten und mit
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
mithilfe eines Löffels von der Schale lösen und in Spalten Limetten halbieren und Saft auspressen.
Roter Caesar-Salat mit Radicchio
Zitrone halbieren und Saft auspressen. des Knoblauchs dazugeben, durchschwenken und leicht salzen
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Salz, Senf und
Makkaroni mit Hackfleisch-Pilz-Ragù
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe : 10 g Salz, 100 g Pasta, 1000 ml Wasser.
Grillgemüse-Salat mit Maiskolben und Guacamole
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln, salzen
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Zitronen-Vinaigrette abschmecken.