Brunch-Rösti mit Räucherlachs und Kaviar
Kartoffeln und Karotten waschen und samt Schale grob Brunch-Rösti auf einen Teller setzen.
Wolkenbrot (Low-Carb-Fladenbrot)
Mischung in eine große Schüssel füllen und erst 1/3 Eischnees mit einem Spatel unterrühren, anschließend den Rest
Low-Carb-Brötchen mit Kürbiskernen
Chia-Samen, Mandeln, Backpulver und Salz zugeben und Guten Appetit!
Chili-con-Carne-Muffins
einem Sieb abspülen, die letzten 3 Min. zum Chili geben Teig in eine gefettete Muffinform geben, jeweils 2
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Frühlingszwiebeln verfeinern und mit dem Spinat-Sesam-Salat
Spinat-Rucola-Feta-Salat mit Avocado
waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten Balsamicoessig und Dijon-Senf miteinander verrühren, mit Salz
Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren Guten Appetit!
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Zwiebeln, Feta, Basilikum und Bohnen zum Dressing geben Guten Appetit!
Wildlachs auf Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat
und Lachs darin ca. 5–7 Min. braten. Guten Appetit!
Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
Bulgur mit Zitronenschale, -saft, Salz und Pfeffer Guten Appetit!
Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit ca. 1 TL Salz vermengen. Klöße ins siedende Salzwasser geben und ca. 10 Min.
Saftiges Entrecôte mit gerösteten Pastinaken und Traubenvinaigrette
Gemüse auf ein Backblech geben, mit 3 EL Öl, Salz und auf mittlerer Stufe weitere ca. 5 Min. rundherum braten
Fruchtiger Reis-Salat mit Apfel und Sellerie
Alles in die Schüssel geben, miteinander vermengen Guten Appetit!
Bunte Caprese - Salat mit Kräuterdressing und Pinienkernen
In einer Schüssel Kräuter mit Öl, Limettensaft, Salz Guten Appetit!
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Dressing, Birne und Avocado zu den Linsen in den Topf geben Guten Appetit!
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
Birnen-Walnuss-Pesto zu den Gnocchi in die Pfanne geben Guten Appetit!
Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Rote Bete in einem Sieb abgießen, trocken tupfen und Dressing, Äpfel, Rote Bete und Feldsalat vorsichtig
Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
Essig und Olivenöl zum Couscous geben und mit Salz Guten Appetit!
Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
Petersilie, 2 EL Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zur Karotte geben und gut vermengen.