Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
Shaker mit Eis füllen. 15 ml Gewürzsirup und 50 ml Rum Tipp: Der Gewürz-Sirup hält sich gut verschlossen einige
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
Schüssel Mango, Gurken, Schalotte, Limettensaft, Chili Tipp: Anstatt Minze kannst du auch sehr gut Koriander
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Guten Appetit!
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
In einer Schüssel Öl mit Ingwer, Knoblauch und Chili In einer Pfanne oder einem Wok Marinaden-Öl aus der
Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Mit Bratkartoffelgewürz, Salz und 2 EL Öl vermischen Guten Appetit!
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit Guten Appetit!
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
In einer Schüssel die Gemüsewürfel mit 1 EL Öl, Salz Guten Appetit!
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Zwiebel schälen und grob raspeln. Guten Appetit!
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
Minze zugeben und Himbeer-Sahne-Joghurt auf Schälchen Mit rosa Baisertupfen servieren. Guten Appetit!
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
In einer großen Schüssel Jerk Rub und 2 EL Öl mischen die Hälfte des Korianders, 1 TL Limettensaft und Chili
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Steaks mit etwas Öl bestreichen. Guten Appetit!
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu Guten Appetit!
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
In einem hohen Gefäß Paprika, Chili, Knoblauch, Tomatenmark Guten Appetit!
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Guten Appetit!
Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
Tomaten grob hacken. Guten Appetit!
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
In einer Schüssel ca. die Hälfte von Zimt, Chili, Paprika , 1 EL Limettensaft und der Hälfte der Minze mischen
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Guten Appetit!
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Rote Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen Guten Appetit!
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und Guten Appetit!