Frischer Kartoffelsalat mit Sellerie, Radieschen und Zitronen-Senf-Dressing
Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich garen. In einer Schüssel 150 ml Gewürzgurkenwasser, Senf,
Honig-Senf-Pute mit Pastinaken-Kartoffelpüree und Karotten
In einer Schüssel Honig, Senf, Salz, 2 EL Öl und 1– Grün der Karotten so abschneiden, dass ca. 1 cm an
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
In einem Topf 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Tomatenmark zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten. 12–15 Min. garen.
Käse-Trauben-Salat mit Walnüssen
Käse entrinden und würfeln. In einer Pfanne Walnüsse auf mittlerer Stufe ca. 2
One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
Wirsing entstrunken, in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden Nach ca. 4 Min.
Leberkäse mit Gurkensalat und Senf-Kartoffeln
Gurkenscheiben in ein Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz Ca. 100 ml Kochwasser, Frischkäse, Butter, 3 TL Senf
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Würziger Erdbeer-Sekt
Limette waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren . 30 Min. im Kühlschrank durchziehen.
One-Pot-Pasta mit Lachs
darin ca. 5 Min. anschwitzen. Danach mit 500 ml warmem Salzwasser und 1 EL Zitronensaft
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Senf-Hähnchen-Geschnetzeltes, gedünsteter Kohlrabi und Brühreis
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Schalotte Senf, Kurkuma und 2 EL Zucker unterrühren.
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen. Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Lachs Sandwich mit Honig-Senf-Sauce
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. . 6 Min. aufbacken.
Kartoffel-Käse-Bällchen auf Zucchini-Streifen
. 1–2 Min. anbraten. Kartoffelmasse zu ca. 3 cm großen Bällchen formen.
Bohnensalat mit Ei
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 5–6 Min. bissfest Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen
Reh-Medaillons mit Schupfnudeln
In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen Pfanne erneut mit 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Käse-Lauch-Suppe mit Hackbällchen
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Topf erneut mit 1 EL Öl erhitzen und im Bratensatz