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96 Rezepte
Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
209
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★★★

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen

Kartoffelsalat nochmals durchmischen, Gurken, Radieschen Das gebackene Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat auf

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
238
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★★★

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill

Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben Die Gurken im Sieb abtropfen und ausdrücken.

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
99
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★★

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip

Gurke waschen, Enden entfernen und reiben. Gurke mit den Händen ausdrücken.

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
22
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★★★

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous

Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und ebenfalls Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und mit Gurke

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
218
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★★★

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges

Gurke waschen, Enden entfernen, leicht schräg in Scheiben Gurken-, Paprika- und Zwiebelstreifen zum Dressing

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
221
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★★★

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa

Das Fruchtfleisch zur Gurke in die Schüssel geben. Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
105
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★★★

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill

Gurke waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm große Gurke, Spargel, Paprika und Dill zugeben und unterheben

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
164
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★★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Kartoffel-Gurken-Salat nochmals abschmecken.

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
256
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★★★

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat

Gurken waschen, halbieren, das Kerngehäuse mit einem Pfirsich und Gurke unterheben.

Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
246
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★★★

Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

Gurke und Tomaten waschen, trocknen und in ca. 2 cm Tomaten und Gurken mit der Hälfte der Petersilie darin

Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
258
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★★★

Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish

Zwiebelwürfel, Gurke und Petersilie in der gesäuberten Ca. ¼ des Gurken-Zwiebel-Relish auf dem Teller beiseitestellen

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
184
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen, der Länge nach in feine Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
213
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★★★

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat

Gurken gründlich waschen und streifig schälen. 1 ½ Gurken mit einem Küchenhobel oder Küchenmesser in

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
213
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★★★

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

Derweil Gurke, Tomaten, Limette und Petersilie waschen Gurke und Tomaten würfeln, Petersilienblätter von den

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
214
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★★★

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing

und die Gurke leicht schräg in ca. 1 cm breite Stücke Gurke mit dem Dressing mischen. 1 Tasse Kochwasser

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
242
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★★★

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln

Gurken schälen, längs vierteln, Kerngehäuse entfernen Senf, 3 Öl, Gurken, Radieschen, Schnittlauch und Zwiebelwürfel

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
23
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark

Gurke waschen, nach Belieben schälen, längs vierteln Mit den Gurken-Sticks servieren. Guten Appetit

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
215
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★★★

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat

Inzwischen Gurke waschen, streifig schälen (sodass Gurken ausdrücken und Gurkenwasser abgießen.

Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
114
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★★★

Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce

Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler

Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
256
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★★★

Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und längs halbieren aus dem Ofen nehmen und mit Kokosreis und Erdnuss-Gurken-Salat

Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
104
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★★★

Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado

Gurke waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter

Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
228
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★★★

Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat

Gurke, restliche Minze und die Hälfte des Sesams mit Frikadellen, Sesam-Süßkartoffeln, Minz-Gurken-Salat

Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
212
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★★★

Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat

Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Gurke grob in eine Schüssel raspeln und mit ½ TL Salz

Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
247
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★★★

Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip

Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse