Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Zwei gleichgroße Backbleche (ca.
800 ml Wasser in einem Topf oder Wasserkocher aufkochen. Kokosnussfleisch in eine Schüssel geben, mit
Butter, Zucker und Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und rühren, bis sich alle
Himbeeren, Sirup, Kirschsaft und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten
Sahne in eine Schüssel geben und so lange mit den Schneebesen eines Handrührgerätes schlagen, bis sich
Am Vortag das Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und abgedeckt in einer Schüssel ca. 24 Stunden
Erdbeeren waschen und Blätter entfernen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. In den Mixbehälter Erdbeeren
Anschließend 500 g Mehl, 0,5 TL Salz und 2 EL Olivenöl restlicher Knoblauchbutter bestreichen, mit etwas Salz
Wähle ein sauberes Fermentationsglas. Ein hohes verschließbares Einmachglas oder eine alte Milchflasche
Kichererbsen in eine große Schüssel geben, mit der doppelten Menge Wasser bedecken und über Nacht einweichen
Eismaschinenbehälter über Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen. Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden
Zusammen mit Sojagurt, Salz und Hefeflocken mit einem Oder in Salzwasser (3 g Salz auf 100 ml) im Kühlschrank
In 2 Töpfen jeweils ca. 500 ml Wasser aufkochen. Weiße und Zartbitter-Kuvertüre grob hacken und jeweils
Schokolade grob hacken. In einem Topf Milch, Zucker und Vanillinzucker bei mittlerer Stufe erhitzen.
Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. In einem Topf Pfirsichspalten mit