Okroshka – kalte Gurkensuppe
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Kalte Gurkensuppe mit Garnelen
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In den Mixbehälter Gurke, saure Sahne, Joghurt, Salz
Jackfruit-Wrap mit Tomaten-Mango-Salsa
Aus Olivenöl, den Gewürzen, Knoblauch und 1,5 TL Salz Mit dem Saft einer Limette, Salz, Pfeffer und etwas
Gebratenes Hähnchen mit Mango-Salsa und Reis
zugedeckt auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. garen reduzieren und Hähnchen zugedeckt ca. 5–6 Min. fertig garen
Gegrillter Römersalat mit Salsa aus Melonen und Tomaten
heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Saft Römersalat auf eine Platte legen und Melonen-Tomaten-Salsa
Hamburger mit Basilikum-Tomaten-Salsa und Mozzarella
Mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Hähnchensaté mit Ananas-Minz-Salsa und Limettenreis
anschließend zugedeckt ca. 12–15 Min. auf mittlerer Stufe garen reduzieren und Satéhähnchen zugedeckt ca. 4 Min. gar
Frühlings-Rohkost mit Salsa von Erdbeeren und Kräuterquark
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, Saft zugedeckt zum Kochen bringen, Spargel darin ca. 4 Min. garen
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tandoori-Tofu-Spieße mit Ananas-Salsa
Wraps mit dem restlichen Sojagurt, Salat, Tofuspießen und Ananas-Salsa belegen, dann mit Chili- und Chipotleflocken
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
Knoblauchflakes samt Fett sofort in einer Schüssel Mit Avocado-Mais-Salsa servieren. Guten Appetit!
Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
Anschließend auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 6 Min. fertig garen Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. gar ziehen
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel ca. 5 Min. gar mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
halbieren oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren und Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
In einer Schüssel Zucker und Salz mischen. Die Schnittflächen mit der Zucker-Salz-Mischung bestreuen
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz Pizzateige samt Backpapier jeweils auf einem Backblech
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Karottenraspel hinzugeben und 2 Min. mit garen. Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
In der Zwischenzeit Paprika im Glas abgießen und grob Limette halbieren und Saft auspressen.
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen. Stufe ca. 3–4 Min. mit geschlossenem Deckel fertig garen
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
bemehlten Arbeitsfläche mit mehligen Händen zu einem glatten Limette halbieren und Saft auspressen.
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Pute waschen, trocken tupfen und salzen. Die Hälfte des Safts zum Fleisch geben, salzen und