Schupfnudeln mit Kasseler, Lauch-Rahm-Gemüse und Röstzwiebeln
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Ringe und Zwiebeln ca. 5 Min. anbraten und mit Salz und
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Inzwischen Wurzelansatz vom Lauch entfernen und längs Salzen und pfeffern, gut vermengen und Käse-Sahne-Masse
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Lauch und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Lauch längs halbieren, Enden entfernen und schräg in erhitzen und Schweine-Medaillons rundherum ca. 6–8 Min. anbraten
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Inzwischen Lauch längs halbieren, in dünne Streifen die Hälfte der Zwiebel mit Porree darin ca. 5 Min. anbraten
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Lauch-Stange am unteren Ende halten, fächerförmig aufklappen Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Lauch vom Wurzelende befreien, längs halbieren, quer In der Pfanne auf hoher Stufe Lauch ca. 2 Min. anbraten
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Baconscheiben längs halbieren. Limette halbieren und Saft auspressen.
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
schneiden und in einer Auflaufform mit 3–4 Prisen Salz waschen, Enden entfernen, nach Belieben schälen, längs
Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Lauch samt Garflüssigkeit, Nektarinen, Rucola, Mozzarella
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
und Frühlingszwiebeln mit ½ TL Zucker ca. 2 Min. anbraten abklopfen und von beiden Seiten ca. 2 Min. scharf anbraten
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ca. 2 Min. anbraten.
Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse
, mit Salz und Pfeffer würzen. Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden.
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen längs halbieren.
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter und Pfeffer eine Marinade anrühren und den Lauch damit
Salty-Peanut-Energy Balls
Datteln klein schneiden und im Mixer pürieren. Gegebenenfalls vorab in heißem Wasser einweichen. Mandeln
Raclette Pfännchen mit Salami und Tomaten
Salami längs halbieren, Hülle entfernen und in Stücke Pfännchen jeweils mit Salami, Tomaten und Zwiebeln
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Zwiebel und Paprika darin ca. 2 Min. anbraten. Salami hinzugeben und weitere ca. 2 Min. braten.
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges
Fleisch im heißen Öl rundherum ca. 2–3 Min. kross anbraten Steaks werden vor allem wegen der Röstaromen scharf angebraten
Bohnen-Tomaten-Suppe mit Salami
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen Salami häuten, würfeln und in der Suppe warm werden
Entrecôte-Steak mit zweierlei Salsa
Mit Salz und Pfeffer würzen. heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten
American BBQ-Salami-Pizza
Orange halbieren und Saft auspressen. Pizzateig samt Backpapier auf Backblechen ausrollen
Italienisches Salsa-Verde-Rezept
Olivenöl unterrühren und Salsa Verde mit Salz und Pfeffer Salsa Verde zu dunklem Fleisch oder Pasta servieren
Pepita-Salsa mit Vemondo Nuggets
Limette halbieren und Saft auspressen. Vegane Nuggets aus dem Ofen nehmen und mit Pepita-Salsa