Herbst-Ragout mit Trauben
Fleisch und Rosmarin zugeben, salzen, pfeffern und Herbst-Ragout mit Trauben abschmecken.
Rotweinbowle mit Trauben und Orangen
Schnitte Orangenfilets herausschneiden, dabei den Saft Trauben waschen und halbieren.
Flammkuchen mit Camembert und Trauben
In einer Schüssel Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem Crème fraîche im Becher mit Salz, Pfeffer, Muskat verrühren
Flat-Bread-Pizza
Joghurt, Backpulver, italienische Kräuter und 1 Prise Salz Kreativität keine Grenzen gesetzt und jeder kann seine Pizza
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, 1 Prise Salz Zwiebel mit 2 EL Essig, 2 EL Olivenöl und 1 Prise Salz
Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zitronensaft mit einem Schneebesen vermengen, mit Zucker, Salz
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz abschmecken.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Minze zugeben und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Torte Bananen Split
Für den Boden Mehl mit Backpulver vermischen, Ei, Eigelb, gemahlene Nüsse, Zucker und Öl dazugeben und
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Prinz Eugen Torte
Die Sauerkirschen mit dem Saft in einen Topf geben, mit der in etwas Saft angerührten Speisestärke aufkochen
American BBQ-Salami-Pizza
Dabei gelegentlich umrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken BBQ-Salami-Pizza auf Tellern angerichtet servieren.
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Schüssel Petersilie, Parmesan, 1 Ei und je 2 Prisen Salz
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bibimbab mit Pilz-Hack und buntem Gemüse
Limette halbieren und den Saft auspressen. Sojasauce und Chili gründlich vermischen und mit Salz
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Sahne ablöschen Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln
Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
mit etwas Salz darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten Mit Sahne und Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und salzen Sauce mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken, Fleisch
Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und mit Salz Thymian zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Salz außerdem immer erst zum Schluss zugeben, da es
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Zwiebel halbieren, schälen und in Spalten schneiden Kurz durchschwenken und salzen.