Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
das Dressing 2 EL Öl, Senf, 3–4 EL hellen Essig, Salz Backhendl zugeben und von jeder Seite ca. 1 Min. braten
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 4 EL Öl zu Limette halbieren und Saft auspressen.
Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Gurken-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken Putenbrust zum Kartoffel-Gurken-Salat geben.
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
das Fleisch darin ca. 2–3 Min. scharf und goldbraun anbraten relativ kurzen Zeitraum bei sehr hoher Temperatur gebraten
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Gemüsegewürz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 3 Min. glasig anbraten
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Schüssel 4 EL Orangensaft mit Orangenschale, Honig, Salz Ingwer-Orangen-Hähnchenspieße mit Karotten-Salat auf
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
erhitzen und die Röllchen darin ca. 6 Min. rundherum anbraten erhitzen und Frühlingszwiebelringe darin ca. 2 Min. anbraten
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Salat mit Granatapfelkernen und Kräutern vermischen Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft darin Zucchini und Knoblauch ca. 3 Min. goldbraun anbraten
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbiskerne, Salz und 1 TL Zucker zugeben und ca. 2 Die Masse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
und rundherum ca. 1 Min. scharf anbraten. Von beiden Seiten jeweils ca. 1–2 Min. braten.
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
mit 1 EL Zucker bestreuen und mit jeweils 1 Prise Salz Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
erhitzen, Frühlingszwiebeln und Pilze ca. 3 Min. scharf anbraten Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel süßen Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Putenfilets darin rundherum ca. 4 Min. goldbraun anbraten Zuletzt die gebratenen Brotwürfel unterheben, mit den
Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
Champignons darin ca. 3 Min. anbraten, salzen und zu Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Marinade nehmen und vorsichtig ca. 4 Min. goldbraun anbraten
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
erhitzen und Schalottenwürfel darin ca. 3 Min. glasig anbraten erhitzen und Filets ca. 3 Min. rundherum goldbraun anbraten
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. erhitzen und Pute von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten
Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
vierteln und auf einem Backblech mit 1 EL Öl und Salz Putenfilets darin rundherum ca. 3 Min. goldbraun anbraten
Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln
Marinade nehmen und darin ca. 4 Min. rundherum goldbraun anbraten mittlerer Stufe erhitzen und Kartoffeln darin ca. 8 Min. anbraten
Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
Limette halbieren und den Saft auspressen. einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe ca. 5 Min. anbraten