Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Inzwischen in einer Schüssel saure Sahne, Käse und Salzen und pfeffern, gut vermengen und Käse-Sahne-Masse
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Schinken ebenfalls würfeln. Gemüse mit Frischkäse und Schinken in der Pfanne vermengen
Blattsalat mit Oliven, Serrano-Schinken und Basilikum-Brot
Schinken grob zerzupfen und alles in der Schüssel mit
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Schinken in Streifen schneiden. Dabei gelegentlich schwenken.
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
Schinken in kleine Stücke reißen oder grob schneiden und unter Schwenken auf mittlerer Stufe ca. 1 Min.
Tortilla-Wraps mit Serrano-Schinken und Tomaten-Creme
Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen, 16 schöne Schinken mit den Händen klein zupfen.
Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Den Fettrand vom Schinken entfernen und Schinken in kleine Stücke reißen.
Gebratener Wirsing mit Speck
Den Speck in feine Würfel schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den Speck
Semmelknödel mit Speck-Rahmpilzen
Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Öl in der Pfanne stark erhitzen.
Dinkel-Speck-Brot
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Teig auf wenig Mehl nochmals durchkneten, dabei Speck
Brötchen mit Spiegelei und Speck
einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck Die untere Brötchenhälfte mit jeweils einer Scheibe Käse
Spargel-Blätterteig-Sticks
Den Schinken in dünne Streifen schneiden. ausrollen und in etwas breitere Streifen, als den Schinken
Iberico-Kotelett am Stück
Das Fett des Kotelettstrangs an der Oberfläche mehrfach schräg einschneiden. Den Grill für indirekte
Feldsalat mit Birnen-Speck
Feldsalat waschen, abtropfen und säubern. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe rösten und zur Seite stellen
Wirsing-Speck-Brot
Speck und Öl zugeben und 5 Min. Wirsing-Speck-Brot im Ofen ca. 40 Min. backen.
Spiegelei im Toast mit Speck
Pfanne bei hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 3 Min Speck aus der Pfanne nehmen.
Blumenkohl-Speck Gratin
In einer Schüssel saure Sahne, Speck und Gouda verrühren Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
