Ziegenfrischkäse mit Orangenschale, Orangensaft und scharfen
Im Ofen ca. 10 Min. backen, bis die Haut schwarze Blasen
Knoblauch und Ingwer im heißen Öl ca. 30 Sek. braten Scharfe Nudeln mit Chili-Öl auf Teller verteilen und
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und weiße Weiße Frühlingszwiebeln und Knoblauch zufügen und ca
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Jetzt den Reis aufsetzen, denn er braucht zum Garen Anstelle von Reis schmeckt das Gericht natürlich auch
Kapern und weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Filets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit ca. 1 l Wasser aufkochen und bei mittlerer
Den noch heißen Vanillesirup unter ständigem Rühren Parfait mit heißer Schokoladensauce und Beeren anrichten
sind und die meiste Flüssigkeit verdampft ist. Eiweiß-Omelett ein paar Minuten in der Pfanne braten
Das Eiweiß in einer separaten Schüssel mit dem Handrührgerät gefrorenen Beeren in einen Mixer geben, 3-5 Esslöffel heißes
In einer Schüssel Eiweiß mithilfe eines Handrührgeräts Weiche Mandelplätzchen abkühlen lassen und in Backpapier
Weiße Kuvertüre grob hacken. malen und Bananen-Geister sofort servieren oder kühl
Mit Brühe und gehackten Tomaten ablöschen und aufkochen Erbsen und Paprika zugeben und ca. 5 Min. in der Sauce weich
Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. weich backen. Kartoffelpüree mit Speck und gebackenen Zwiebeln servieren
Walnüsse zugeben und für weitere ca. 2 Min. braten.
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln waschen und mit Schale in ca. 2 cm breite
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kürbis waschen, halbieren. Kerngehäuse entfernen und