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250 Rezepte
Schweinefilet in Balsamico mit Risoni und gebackener Aubergine
224
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★★★

Schweinefilet in Balsamico mit Risoni und gebackener Aubergine

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. 5 Schweinefilet aus der Marinade holen, kurz abtropfen

Gefülltes Schweinefilet mit Kartoffelpüree und rotem Ofengemüse
199
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★★★

Gefülltes Schweinefilet mit Kartoffelpüree und rotem Ofengemüse

mit Backpapier verteilen und im Ofen ca. 35 Min. rösten Schweinefilet waschen und trocken tupfen.

Schweinefilet an Balsamico-glasiertem Wurzelgemüse mit Kartoffeln
212
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★★★

Schweinefilet an Balsamico-glasiertem Wurzelgemüse mit Kartoffeln

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Wurzelgemüse aus dem Ofen nehmen, mit Rosinen vermengen

Schweinefilet mit Röstzwiebeln, gebratenen Schupfnudeln und Apfelkompott
185
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★★★

Schweinefilet mit Röstzwiebeln, gebratenen Schupfnudeln und Apfelkompott

Schweinefilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank Schweinefilet waschen, trocken tupfen und salzen.

Schweinefilet mit Zwiebel-Spinat-Kruste und Kartoffelecken
229
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★★★

Schweinefilet mit Zwiebel-Spinat-Kruste und Kartoffelecken

Das Schweinefilet waschen und trocken tupfen. Kartoffeln und das Schweinefilet vorsichtig aus dem

Mit Käse gefülltes Schweinefilet zu Rosenkohl und Kartoffeln
25
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★★★

Mit Käse gefülltes Schweinefilet zu Rosenkohl und Kartoffeln

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und evtl. von gebliebene Füllung dazugeben und das mit Käse gefüllte Schweinefilet

Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Kartoffelpüree und Ofentomaten
79
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★★

Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Kartoffelpüree und Ofentomaten

Schweinefilets waschen, trocken tupfen und intensiv Tomaten im Ofen ca. 20–25 Min. rösten, bis sie beginnen

Orientalisches Frikadellen-Sandwich mit Humus und Petersilien-Rosinen-Pesto
19
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★★★

Orientalisches Frikadellen-Sandwich mit Humus und Petersilien-Rosinen-Pesto

Restliche Petersilie und Rosinen zusammen fein hacken Frikadellen, Hummus, Gurkenscheiben und Petersilie-Rosinen-Pesto

Buntes Gemüse-Ragout in Kokossoße mit Rosinen-Mandel-Topping
169
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★★★

Buntes Gemüse-Ragout in Kokossoße mit Rosinen-Mandel-Topping

Mandeln und Rosinen im heißen Kokosnussöl ca. 2 Min abschmecken und mit der Kokossoße und dem Mandel-Rosinen-Topping

Rostbrätel mit Gewürzgurken-Senf-Relish
87
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★★

Rostbrätel mit Gewürzgurken-Senf-Relish

Rostbrätel vom Grill nehmen und mit Gewürzgurken-Senf-Relish

Käse-Sandwich mit Senf-Relish
201
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★★★

Käse-Sandwich mit Senf-Relish

Mit dem Relish bestreichen und je einer Scheibe Käse

Gebratene Schweinefilets mit Quetschkartoffeln und rahmiger Spinatsauce
174
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★★★

Gebratene Schweinefilets mit Quetschkartoffeln und rahmiger Spinatsauce

Inzwischen Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in Schweinefilets mit Kartoffeln zusammen mit Rahm-Spinatsauce

Zucchini - Reis - Puffer

Das Ganze mit dem gekochten Reis vermischen. Die Reis Zucchini Puffer in die HLF geben und mit dem

Hack-Reis-Pfanne
31
hans

Hack-Reis-Pfanne

Dann den ungekochten Reis, das tomatenmark und sambal

Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
209
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★★★

Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in jeweils Kartoffelpüree mit Medaillons vom Schweinefilet auf

Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
291
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★★★

Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel

Schweinefilets zum Temperieren aus dem Kühlschrank Schweinefilet waschen und trocken tupfen.

Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Tomaten an Knoblauch-Kartoffelpüree
237
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★★★

Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Tomaten an Knoblauch-Kartoffelpüree

Schweinefilets waschen, trocken tupfen und mit Tomatenwürzsalz Parmesantomaten und Schweinefilets aus dem Ofen nehmen

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
198
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★★★

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi

Schweinefilet waschen und trocken tupfen. Schweinefilet aus dem Ofen holen, in Scheiben schneiden

Schnitzel vom Schweinefilet mit Nudeln und mediterranem Gemüse aus dem Ofen
199
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★★★

Schnitzel vom Schweinefilet mit Nudeln und mediterranem Gemüse aus dem Ofen

Schweinefilet waschen, trocken tupfen, quer in ca. Schnitzel vom Schweinefilet zuerst rundherum im Mehl

Schweinefilet im Kräuter-Senf-Mantel mit Rahmsauerkraut und Schupfnudeln
172
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★★★

Schweinefilet im Kräuter-Senf-Mantel mit Rahmsauerkraut und Schupfnudeln

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Schweinefilet aus dem Ofen nehmen, ca. 3 Min. ruhen

Schweinefilet im Speckmantel mit Karotten-Ingwer-Creme & Brokkoli
194
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★★★

Schweinefilet im Speckmantel mit Karotten-Ingwer-Creme & Brokkoli

Derweil Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in ca

Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
206
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★★★

Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing

Im Ofen ca. 20 Min. goldbraun rösten. Erdnüsse und Rosinen ebenfalls grob hacken.

Rosé Tonic
248
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★★★

Rosé Tonic

Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und 2–3 dünne Scheiben

Gegrillter Wolfsbarsch mit Koriander-Limetten-Relish
207
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★★★

Gegrillter Wolfsbarsch mit Koriander-Limetten-Relish

Für das Relish in einem hohen Gefäß die Hälfte der Gegrillten Wolfsbarsch mit Koriander-Limetten-Relish