Matjessalat a la Marina
Alles Zutaten gut miteinander vermischen. Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt
Goassbratl a la Micha
Das Fleisch dann salzen und pfeffern. den Braten rum in den Brätergeben, nochmal alles Salzen
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. halbe Stunde kühlstellen. Kekse ausstechen, ca. 10
Spargel à la Hollandaise
Eigelb mit Zitronensaft, Mineralwasser und Salz in Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und sofort
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Tomaten und Oregano ca. 4 Min. anschwitzen und mit Salz und grüne Frühlingszwiebeln zum Risotto geben, mit Salz
Tapenade à la Tomate
Tapenade mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten EDEKA La France Steinofen Baguette zum Fertigbacken
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL Anschließend Petersilie dazugeben und mit Salz und
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste und 1 Prise Salz