Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und sehr fein schneiden oder hobeln. In einer Schüssel Rotkohl
Für die Pretzeldogs das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Hefe, Salz, Zucker und die lauwarme Milch miteinander
Spitzkohl-Slaw abschmecken und auf Tellern verteilt
Scheiben schneiden und alles mit Karotten-Limetten-Slaw
Für den Cole Slaw zuerst den Kohl in feine Streifen Salatblatt belegen, dann die Pulled Jackfruit und den Cole Slaw