Pfannkuchen mit Salat
- Alles mit den Mixer gut vermengen und und in der Pfanne dünne Pfannkuchen backen.
- Bei der Menge Teig waren es 14 Stück. Dann eine große Schüssel Salat.
- Den Salat auf die Pfannekuchen zusammen rollen und genießen.
- Gutes gelingen und guten Appetit.
- Der Pfannkuchen ist absolut nicht süß und die Salatsoße mache ich mit Oel, Senf, gewürfelte Zwiebel etwas Maggi und ein Päckchen Salatkrönung und dann Milch drauf.
- Den Salat mischen und auf den Pfannkuchen verteilen und zusammen rollen wie auf den Bildern
- 500 gr. Mehl
- 50 gr. Zucker
- 1P. Vanille Zucker
- 3 Eier
- 1 gute Messerspitze voll Zimt
- Einen großen Kopf Eichblatt oder Kopfsalat
- 1 Liter Milch 1,5%
- Oel für die Pfanne 28er Durchmesser
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