Karotten schälen, Enden entfernen, längs halbieren Backpapier in den flachen Dampfgaraufsatz geben und
Süß-Saure Sauce einkochen, bis Sie dickflüssig ist. Tellern anrichten, knusprigen Tofu hinhzugeben, mit süß-saurer
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. In eine kleine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1
Nussstriezel-Scheiben in der Eier-Milch-Masse wenden Nussstriezel-Scheiben aus der Eier-Milch-Masse nehmen
trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen Spaghetti
darübergeben und Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso
Vom Erdbeerpüree 325g abwiegen für das Mousse, den einweichen, dann 6 EL von dem Erdbeerpüree für das Mousse
Mousse in Portionsgläschen oder -schalen füllen und Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Mousse zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht kühl Masse durch ein Sieb streichen und Beerensauce mit
Mousse auf das Ananaskompott in den Gläsern geben, übrigem Ananaskompott toppen und mind. 2 Std. oder über Nacht
Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen. Spekulatius-Mousse mit einem heißen Löffel portionieren
Lauch putzen, in breite Ringe schneiden. Ein Viertel der Röstimasse in die Pfanne geben und flach
Wurzelansatz vom Lauch entfernen, längs halbieren, Brotstangen mit Lauch, Birnen und Pekannüssen im Backofen
Wurzelende des Lauchs entfernen, Lauch längs vierteln Aus der Masse ca. 5 cm große Buletten formen.
Lauchstangen putzen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Butterschmalz in einem großem Topf
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in In den Mixtopf Zwiebel und Lauch geben.
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in Vemondo Hack und Lauch dazugeben und unter Rühren ca