Klare Blumenkohlsuppe
Zwiebel, Hackfleisch, Eigelb, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer Wenn Sie klare Suppe mit Einlage mögen, probieren Sie
Bärlauch-Salz
Das Salz und den Bärlauch in einen Küchenprozessor Bärlauchsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von kalten
Mehlsuppe mit Käse
Nach und nach die kalte Milch aufgießen und mit dem Brotwürfel unter Zugabe von etwas Rapsöl in einer Pfanne
Moink Balls
Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse 20 gleich große Bälle formen.
Burek mit Käse
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Backform einfetten. Ein Blatt Yufka-Teig
Schinkenhörnchen mit Käse
Teigdreiecke mit Schinken und etwas Käse belegen. Schinkenhörnchen lauwarm oder kalt servieren.
Wirsingroulade mit Hackfleisch Käse Mozzarella Füllung mit Sahnesauce
Öl auf eine Pfanne erhitzen, die Rouladen darin von allen Seiten leicht braun anbraten.
Schnelle Joghurt Brötchen mit Käse und Feta gefüllt
Alle Zutaten miteinander vermischen. füllen paar mit Feta paar mit geriebenen Käse.
Zweifarbige Panna Cotta mit Erdbeere
Panna cotta auf 4 Gläser verteilen und schräg gestellt Erdbeerpüree auf Panna cotta gießen und gerade im Kühlschrank
Panna Cotta mit exotischen Früchten
In der Zwischenzeit die Gelatine in kaltem Wasser einweichen Die Panna cotta in Schälchen füllen und für etwa 3
Marzipan-Panna cotta mit Kirschen
In einer Schüssel Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen Marzipan-Panna cotta aus den Gläschen stürzen und mit
Eierlikör Panna cotta mit Rhabarber
In eine Schüssel kaltes Wasser füllen und Blattgelatine In einer Schüssel Stärke mit 2 EL kaltem Wasser glatt
Joghurt Panna Cotta mit Rosmarinkirschen
In eine Schüssel kaltes Wasser füllen und Blattgelatine Dessertförmchen oder Gläser füllen und mind. 3 Std. kalt
Minz Panna Cotta mit Ananassauce
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen In einer Schüssel Stärke mit 4 EL kaltem Wasser verrühren
Kaffee Panna Cotta mit Kirschen
In einer Schüssel Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen ein Sieb in 4 Förmchen gießen und für ca. 3 Stunden kalt
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Inzwischen in einem Topf ca. 2 l Wasser mit Salz und In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen
Schiacciatina alle zucchine
Einen flüssigen Teig aus Wasser, Mehl und Salz rühren Zucchini und Käse unterheben.
Gebackener aal mit Salbei
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Stücke schneiden und anschließend mit Salz einreiben
Maispoularde mit Schmorgemüse und klarem Thymian Jus, dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln
In den Bräter kommt das geschnippelte Gemüse. Die Maispoularde wird gewaschen, gesalzen und mit getrocknetem
Käse-Kirsch-Torte
In 5-8 Minuten kalt schlagen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Zugabe von
Crêpes mit Käse und Schinken
Butter in einer Pfanne zerlassen. 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und Backen, bis sich die Ränder wellen