und in eine große Schüssel geben. 1 Zwiebel fein würfeln Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen.
Backofen auf 165 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln putzen, der Länge
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Tomaten
Datteln ggf. entsteinen und fein hacken. In eine Schüssel Datteln und 1 TL Backpulver mit heißem Wasser
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Porree und Speck darin verteilen und mit Eier-Milch
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Teig auf wenig Mehl nochmals durchkneten, dabei Speck
einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch
Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200) vorheizen. Den Babyspinat waschen und trocken schütteln. Dann
Speck und Öl zugeben und 5 Min. Wirsing-Speck-Brot im Ofen ca. 40 Min. backen.
Pfanne bei hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 3 Min Speck aus der Pfanne nehmen.
In einer Schüssel saure Sahne, Speck und Gouda verrühren Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. In einem Topf Speck mit Zwiebeln bei mittlerer Stufe
Bauchspeck grob würfeln. In einem Topf Speck ohne Fett auf niedriger bis mittlerer
Springform fetten ausstreuen..zuerst den Teig ,dann die Äpfel
braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter heben Äpfel