Backofen auf 165 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln putzen, der Länge
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Auf einem Rost auskühlen lassen. Guten Appetit!
einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch
Je einen Klecks auf die Hälfte der Sterne setzen, mit übrigen Sternen abdecken.
Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Spargel waschen, putzen
In den Mixbehälter 300 g Wirsing geben und 4 Sek. Speck und Öl zugeben und 5 Min.
Speck aus der Pfanne nehmen. beiden Seiten im Bratenfett ca. 2 Min. goldbraun rösten
In einer Schüssel saure Sahne, Speck und Gouda verrühren Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
In einem Topf Speck ohne Fett auf niedriger bis mittlerer Bohnen und Speck zugeben und ca. 2 Min. in der Suppe
bei mittlerer Stufe erhitzen und Mandeln ca. 2 Min. rösten Die gefüllte Speck-Dattel in die vorgeheizte Pfanne
In den Mixbehälter Petersilie geben und 5 Sek. Speck und 1 EL Öl zugeben und 5 Min.
und im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sek Suppe mit eingesetztem Messbecher 30 Sek.
Mit der Hand 4 gleich große Rösti-Taler formen und Schnittflächen in der noch heißen Pfanne ca. 1 Min. rösten
Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Pfanne mit dem Gröstl vom Herd nehmen, mit den Kräutern