Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
Steaks kräftig salzen und ca. 3 Min. rundherum scharf Anschließend die Steaks in Alufolie gewickelt bis zum
Steak mit Parmesanpommes und Gurken-Radieschen-Salat
einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Steaks Parmesanpommes mit den Steaks auf Tellern anrichten
Steaks mit karamellisiertem Ofenkürbis, Chilimais und Kräuterbutter
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Steaks anschließend salzen, pfeffern und in Alufolie
Steaks mit Spinatreis und Frischkäse-Ofen-Tomaten
Steaks waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen Steaks salzen und im Öl rundherum ca. 2 Min. goldbraun
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
T-Bone-Steak vom Kalb waschen, trocken tupfen und zum Steaks salzen und von jeder Seite ca. 2–3 Min. scharf
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Steaks in eine Auflaufform geben.
Feldsalat mit Rote Bete und Speck
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen Die Rote-Bete-Kugeln in Spalten schneiden.
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Spinatsalat
Rösti von jeder Seite 1–2 Minuten kross anbraten. Rösti mit dem Spinat anrichten.
Brunch-Rösti mit Räucherlachs und Kaviar
Hierfür Rösti auf einen Teller gleiten lassen. Brunch-Rösti auf einen Teller setzen.
Gulasch Rest aus dem Froster mit Staudenselleriegemüse
und die Kanten mit dem Sparschäler abschälen und in Stücke
Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln
Steaks vom Rinderfilet waschen, trocken tupfen und Steaks auspacken und den ausgetretenen Fleischsaft
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz Rib-Eye-Steaks in Scheiben schneiden und mit Buchteln
Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
, Pfeffer, Paprika würzen und im Ofen ca. 25 Min. rösten
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
erhitzen und Knoblauch darin ca. 2 Min. goldbraun rösten Steaks vom Schweinenacken waschen, trocken tupfen und
Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl
Steaks vom Schwein waschen, trocken tupfen, leicht Schweine-Steaks im oberen Drittel des Ofens ca. 7–9
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Steaks mit etwas Öl bestreichen.
Polentataler mit Speck
Den Speck in feine Würfel schneiden, die Petersilie Den Speck in einem hohen Topf auslassen und kross anbraten
Kartoffelpizza mit Speck
Speck in dünne Scheiben schneiden oder fein würfeln Danach Kartoffeln und Speck gleichmäßig darauf verteilen
Entrecote am Stück
Das Entrecote trocken tupfen und von Sehnen befreien. Bier mit Apfelsaft, Senf und Honig verrühren.
Rehkeule mit Speck
Für die „Rehkeule mit Speck“ die Rehkeule von Sehnen Tipp: Wenn Ihnen die Rehkeule mit Speck gefallen hat
Bratkartoffeln mit Speck
In einer Pfanne Speck mit 1 EL Öl auf niedriger bis Speck wieder zufügen und kurz erhitzen.