Rhabarber-Feigen-Konfitüre
und Gelierzucker vermengen und ca. 3 Stunden ziehen Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Makrelen-Dip mit Gewürzgurken
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Apfel-Feigen-Chutney
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Honig und Zucker zufügen und ca. weitere 15 Min. unter
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. , Zucker und Paprika darin ca. 3 Min. anbraten.
Shepherd’s Pie
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Stufe In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Hackfleisch
Herzhafter Aprikosen-Dip
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüse darin ca. 5–8 Min. weich dünsten.
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
In Longdrink-Gläser jeweils 3 cl Zitronensaft geben cl Schwarzwald Pink Gin refreshed hinzugeben und mit
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In der Pfanne erneut 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Ooops I, dropped the Dessert
und ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Backofen ausschalten und Kuchen weitere ca. 5 Min.
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
Stunde ruhen, oder bis er sich verdoppelt hat. Lasse die Spirale abgedeckt 1 Stunde ruhen.
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Feigen daraufsetzen und im Ofen ca. 15–20 Min. garen.
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, Hähnchenstreifen
Coq au vin
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Schalotten hinzugeben und zugedeckt bei niedriger Stufe
Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten.
FroYo DIY – Leichtes Joghurteis aus 4 Zutaten
Schüssel in den Gefrierschrank stellen und ungefähr alle 30 Min. gut durchrühren, damit das Eis cremig
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
In einer Pfanne Öl auf niedriger bis mittlerer Stufe Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen,
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben im Kühlschrank ca. 20–24 Std. ruhen lassen.
Fischfrikadellen mit Apfel-Meerrettich-Dip
Fisch, Ei, 3 EL Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, 2 EL In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Frikadellen