Putenpfanne mit Broccoli und Karotten
Brokkoli und Karotten waschen, Karotten schälen, Enden Karotten und Brokkoli abgießen und dabei Kochwasser
Tortellini mit Mozzarella und gebackenen Kirsch-Tomaten
Tortellini ins siedende Salzwasser geben und ca. 4 Etwa 100 ml Kochwasser abschöpfen und Tortellini in
Tortellini in Spinat-Sahnesoße mit krossem Speck
Tortellini im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen Tortellini zur Soße geben, vermengen und nach Belieben
Tortellini-Salat mit getrockneten Tomaten und Parmesan
Tortellini im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. garen Tortellini und restliche Zutaten in der Schüssel mit
Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
Kochwasser erneut aufkochen und darin Tortellini ca Tortellini und Brokkoli in einer Sahnesoße aus Pilzen
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Gratin im Ofen ca. 10–15 Min. auf der obersten Schiene Kartoffel-Lauch-Gratin aus dem Ofen holen und mit Schnittlauch
Cordon-bleu-Braten
Braten in der Mitte mit Schinken belegen. Cordon-bleu-Braten mit Küchengarn befestigen.
Omelett mit Brokkoli
Brokkoli waschen und ca. 1 cm große Röschen abbrechen Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen und
Brokkoli-Poppers
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in ca. 2 cm Brokkoli-Poppers auf Küchenkrepp abtropfen lassen und
Brokkoli-Quiche
und ½ TL Natron hinzu und blanchiere (koche) die Brokkoli-Röschen Lege die Brokkoli-Röschen darüber und backe die Quiche
Couscoussalat mit Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen, den oberen Teil Brokkoli aus dem Topf nehmen und halbieren.
Rührei mit Brokkoli
Brokkoli waschen und ca. 2 cm große Röschen abbrechen Brokkoli im Salzwasser ca. 5 Min. garen, abgießen und
Brokkoli-Risotto
Brokkoli waschen und die Röschen sowie etwa 2/3 des Brokkoli zugeben und mit einer Kelle Gemüsebrühe einrühren
Rinderfilet mit Brokkoli
Inzwischen den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Brokkoli bei mittlerer Hitze im Wok in der Fleischsauce
Brokkoli mit Mandeln
Brokkoli und Petersilienwurzel in mundgerechte Stücke Mandeln, Brokkoli und Petersilienwurzel zugeben und
Putenröllchen mit Brokkoli
und Röllchen darin rundherum ca. 4–5 Min. goldbraun braten Brokkoli die letzten ca. 4–5 Min. mitgaren.
Mac’n’Cheese mit Brokkoli
Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen.
Kichererbsenpfanne mit Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und oberen Teil des Brokkolis in ca. 1 cm große Röschen teilen.
Tomaten-Tarte-Tatin
Schalotten und Knoblauch pellen, klein hacken. Tomaten vom Strauch befreien und waschen. Bei den größeren
Aprikosen-Tarte-Tatin
Aprikosen-Tarte-Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. Aprikosen-Tarte-Tatin mit Schlagsahne servieren.
Zucchini-Tartes-Tatin
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Quark, Salz, Öl, Mehl, Backpulver und