Vegane Tom-Yum-Suppe
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und Wurzelenden entfernen. Knoblauch und Ingwer schälen
Vegane Grünkohl-Lasagne mit Champignons
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Würfel schneiden
Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Karotten waschen und in ca. 2 cm dicke
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Derweil vegane Schnitzel auf einem Backblech mit Backpapier Tipp: Dazu passen klassisch Pommes frites oder ein veganes
Veganes Schnitzel Hawaii mit Bratkartoffeln
Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Vegane Mini-Schnitzel mit Räuchertofu, Ananas und veganen
Selbstgemachte vegane Semmelknödel mit Champignonsauce
schneiden und nebeneinander in eine flache Schale legen Brühe und veganen Streichgenuss Natur zugeben, vermengen
Vegane Pasta al Limone
Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen, Knollen in feine Streifen schneiden. Rucola waschen
Vegane Gnocchi mit sizilianischer Caponata
Aubergine waschen und 2–3 cm groß würfeln. Paprikaschoten waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse
Pita mit veganem Vemondo Gyros
Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und veganes Pita-Brote mit veganer Sojaghurtsauce bestreichen und
Veganes grünes Curry mit Tofu
Schalotten halbieren, schälen und grob würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen. Spinat und Koriander waschen
Vegane Frikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat
Vegane Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft Vegane Frikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat und Senf
Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe mit Zitronenschale und
Vegane Chorizo al pastor
, Chorizo und Ananas-Zwiebel-Spieße auf den Grill legen Pita-Brote auf die Chorizo legen und ca. 2 Min. mit
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Ravioli im Kochwasser ca. 6 Min. garen und in ein Sieb Info: In der italienischen Küche gibt es neben Ravioli
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
Ravioli im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. garen, bis
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. al dente Ravioli abgießen, zur Sauce in die Pfanne geben und
