Veganer Grillgemüse-Döner
Zucchini und Aubergine waschen, Enden entfernen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Leicht salzen
Fusilli mit veganer Bolognese
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Vegane Bolognese ggf. nochmals abschmecken und mit
Veganer Burger mit Guacamole
In einer Schüssel 150 g der Burger-Fertigmischung mit 300 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
Mit Bratkartoffeln und Remoulade auf Tellern servieren
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Remoulade
Remoulade mit etwas Gewürzgurkenfond, Salz und Pfeffer Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Remoulade auf
Remouladen-Rezept zum Selbermachen
Schalotte, Gewürzgurken und Kapern unterrühren und Remoulade Remoulade zu Fleisch- oder Fischgerichten servieren
Rouladen von der Pute an Kartoffelpüree mit Fenchel und zitronigen Semmelbrösel
Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Puten-Rouladen Puten-Rouladen und Fenchel-Kartoffelpüree auf Tellern
Pilztörtchen mit Orangen-Rotkohl-Salat
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Saft zum Rotkohl geben und ca. 2–3 Min. mit den Händen
Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat
Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Rumpsteak mit Spätzle und fruchtigem Rotkohl
Rotkohl waschen, entstrunken und in sehr dünne Streifen Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pastinakenpüree mit Rotkohl und süßer Birne
Rotkohl mit Schalotte und ca. 150 ml Wasser darin zugedeckt Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Gans in Orangensauce mit Rotkohl an Honigkartoffeln
nach unten in einen Bräter oder eine Auflaufform legen Gans aus dem Ofen nehmen, tranchieren und mit Rotkohl
Rotkohl-Apfel-Salat mit Grapefruit
Rotkohl waschen, unschöne Blätter entfernen, vierteln Alles mit dem Salat vermengen und Rotkohl-Apfel-Salat
Döner mit mariniertem Schnitzel und Rotkohl
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in dünne Streifen
Winterliches Rotkohl-Salat-Rezept
Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in Stücke Mit übrigem Rotkohl genauso verfahren.
Wintersalat mit Rotkohl, Walnüssen und Orangen
Rotkohl waschen und Strunk entfernen. Rotkohl in grobe Stücke schneiden.
Klassischer Rotkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk Rotkohl abgedeckt. ca. 30 Min. weich schmoren.
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Topf von der Herdplatte nehmen, veganen Streichgenuss Paprika und vegane Mini-Frikadellen hinzufügen und
Nudeln mit veganer Reibegenussauce und Brokkoli
Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben Brokkoli in ein Sieb abgießen, auf Teller verteilen und vegane
Veganer Beeren-Crumble mit Zitronendip
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In eine Schüssel Maragarine, 50 g Rohrzucker, Haferflocken, Mehl