Veganes Bananenbrot
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Bananen schälen, davon 3 mit der Gabel zerdrücken
Veganes Sojaschnitzel
Mehl und Stärke unterkneten und zu vier gleich großen Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und vier-teln
Vegane Pfannkuchen
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Sojadrink, Salz, Zucker und Mineralwasser zugeben
Bananenkuchen vegan
Springform mit veganer Butter einfetten. Bananenmus mit Vanillemark, Apfelmus, Haferdrink und veganer
Nudelauflauf vegan
Vegane Sahne zugießen, einrühren und einmal aufkochen der Soße in einer Ofenform vermengen und mit dem veganen
Veganes Pesto
Basilikum- und Minzblätter vom Stiel abzupfen, waschen und trocken tupfen. Zitrone heiß abspülen, trocken
Vegane Fischstäbchen
Mehl, Hefeflocken, Salz und Pfeffer in einem tiefen veganer Mayonnaise servieren.
Veganes Käsefondue
Bohnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Bei Bedarf nach dem Pürieren durch ein feines Sieb
Vegane Cigköfte
Für die typische Form der Cigköfte je 1 EL der Masse Vegane Cigköfte in Salatblättern anrichten.
Veganes Knusperschnitzel
In einem Sieb abtropfen lassen, aber nicht abschrecken und mit Salz und Pfeffer würzen, in einen zweiten tiefen
Veganes Kohlrabischnitzel
Tomaten je nach Größe achteln oder halbieren. Vegane Kohlrabischnitzel mit Salat und Erdbeer-Vinaigrette
Vegane Bratensauce
EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Gemüse ca. 10 Min Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Vegane Vanillekipferl
In eine Schüssel Mehl und Puderzucker sieben. Im Ofen ca. 10–12 Min. leicht braun backen.
Vegane Spargelcremesuppe
Vegane Spargelsuppe mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft Vegane Spargelsuppe in tiefen Tellern anrichten, mit
Vegane Gemüselasagne
Gemüse darin ca. 4 Min. anbraten. Mit veganem Reibegenuss bestreuen und vegane Lasagne