Vegane Soljanka mit Räuchertofu und Petersilencreme
für ca. 10 Min. bei geschlossenem Deckel köcheln lassen In einem hohen Gefäß veganen Streichgenuss Natur, 1
Vegane Erbsen-Pancakes mit Pilztopping
unter den Teig heben und Teig ca. 5–10 Min. ruhen lassen Vegane Erbsen-Pancakes mit Pilztopping auf Tellern
Vegane Tom-Yum-Suppe
Karotten schälen, Enden entfernen, längs halbieren Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren
Vegane Udon Nudeln mit Erdnusssauce
Karotten schälen, Enden entfernen, längs halbieren Vegane Udon Nudeln mit Erdnusssauce auf Tellern anrichten
Vegane Wraps mit gebackenem Tofu
Inzwischen Babyspinat waschen und abtropfen lassen. Vegane Wraps mit gebackenem Tofu servieren.
Vegane Grünkohl-Lasagne mit Champignons
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Würfel schneiden
Vegane Maronen-Rosenkohl-Pasta
abschmecken und auf niedriger Stufe ca. 10 Min. köcheln lassen Vegane Maronen-Rosenkohl-Pasta in tiefen Teller anrichten
Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln
hohen Topf 100 g Zucker auf mittlerer Stufe schmelzen lassen in Frischhaltefolie wickeln und ca. 20 Min. ruhen lassen
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Derweil vegane Schnitzel auf einem Backblech mit Backpapier Tipp: Dazu passen klassisch Pommes frites oder ein veganes
Gefülltes veganes Zupfbrot mit Räuchertofu
Dabei vom unteren Teil ca. 2,5 cm stehen lassen. Veganen Reibegenuss, Genießerscheiben, Räuchertofu
Veganes Schnitzel Hawaii mit Bratkartoffeln
Abgießen, kalt abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen Vegane Mini-Schnitzel mit Räuchertofu, Ananas und veganen
Selbstgemachte vegane Semmelknödel mit Champignonsauce
Brötchen längs in Würfel schneiden und nebeneinander Brühe und veganen Streichgenuss Natur zugeben, vermengen
Vegane Börek mit Spinat und Reibegenuss
In eine Schüssel Sojajoghurt, veganen Reibegenuss, Je 1–2 EL Füllung an der unteren langen Blattseite
Vegane Gnocchi mit sizilianischer Caponata
In einem Sieb Oliven und Kapern abtropfen lassen. die Sauce geben und weitere ca. 5 Min. offen ziehen lassen
Pita mit veganem Vemondo Gyros
Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und veganes Pita-Brote mit veganer Sojaghurtsauce bestreichen und
Vegane Frikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat
Vegane Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft Vegane Frikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat und Senf
Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
. im Kühlschrank quellen lassen. Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane
Vegane Chorizo al pastor
Grill anheizen. Zwiebel halbieren, schälen und vierteln. Koriander waschen, trocken schütteln und fein
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Masse in die Pilze füllen und im Backofen ca. 15–20 Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote