Sago-Schokopudding
Sago im Sojadrink 30 Minuten einweichen. Dann Apfel- und Schokoraspel, Sirup und Öl unter den Sago
Veganes Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Tofu
Inzwischen den Tofu abtropfen lassen, in Streifen schneiden Das vegane Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Tofu mit
Vegane Wraps mit Tomaten-Zucchini-Füllung
Oliven abtropfen lassen. In einer Schüssel Petersilie mit Senf und veganer Streichgenuss
Vegane BBQ Pizza mit Sour Creme
Zuletzt mit veganem Streukäse bestreuen und für ca. Vegane Sour Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vegane Nudeln in cremiger Soße mit Brokkoli
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und würfeln. Schalotten
Vegane Bliss Balls mit Nougat-Füllung
Den Haselnussaufstrich am besten vorkühlen, damit er schön fest ist und man ihn besser verarbeiten kann
Brot mit veganem Zucchini-Curry-Aufstrich
Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Zucchini-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Brot mit veganem Tomate-Basilikum-Aufstrich
Cherrytomaten waschen und vierteln. Tomate-Basilikum-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen und verstreichen
Brot mit veganem Ananas-Curry-Aufstrich
Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Ananas-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Vegane Pasta mit Räuchertofu, Gurke und Dill
Pfeffer würzig abschmecken und ca. 3 Min. ziehen lassen Vegane Pasta auf tiefen Teller verteilen und jeweils
Asiatische Reispfanne mit veganem Hack von Vemondo
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen, längs halbieren Pak Choi, gebratenes Vemondo veganes Hack und grüne
Veganes Zucchini-Gyros mit Tomatenreis und Zaziki
Zucchini waschen, Enden entfernen und eine halbe Zucchini grob in eine Schüssel raspeln. Kräftig salzen
Vegane Spätzle mit Champignonsoße und geschmorten Zwiebeln
Sauce ca. 3 Min. einköcheln, Pfanne vom Herd nehmen, veganer Schaumlöffel in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen
Vegane Bœf-Bourguignon-Klopse mit Schupfnudeln
Bœf Bourguignon ca. 40 Min. köcheln lassen. Hände anfeuchten und aus der Masse walnussgroße Klopse
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Spinat waschen und abtropfen lassen. Vegane Spaghetti mit Cashew-Sauce auf Tellern verteilen
Vegane One Pot Pasta mit Tomaten
Tomaten waschen und abtropfen lassen. Vegane One Pot Pasta auf mittlerer Stufe ca. 10–12
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren statt Gemüsebrühe oder eines anderen Fonds prima als Basis
Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis
Tarte Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. auskühlen lassen
Vegane Chocolate-Chip-Cookiedough-Toffees
Mit einem Esslöffel portionsweise Masse entnehmen, Kugeln mit Schokolade überziehen, gut abtropfen lassen
Vegane Schupfnudelpfanne mit Feldsalat-Rucola-Pesto
Rucola, Basilikum, Knoblauch, Sonnenblumenkerne, vegane Vegane Schupfnudeln darin ca. 5 Min. rundherum goldbraun
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
Brühe leicht abkühlen lassen und mit 4 EL Öl, Essig Vegane Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat auf Tellern
Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto
Aubergine waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Veganen Mondarella in Scheiben schneiden.
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Gemüse und Tofu zugeben und weitere ca. 2 Min. ziehen lassen Misopaste in die Suppe einrühren und nicht mehr kochen lassen