und 1 EL Butter zugeben. Min. im Ofen backen.
In die selbe Pfanne 1 EL Öl nachgießen, auf mittlerer Reis zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Fleisch auf dem heißen Grill ca. 6–8 Min. rundherum
Ingwer schälen und fein hacken. In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Zwiebeln halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Reis und 1 Prise Salz zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten
Fleischstreifen in einer Schüssel mit Curry, 2 EL Öl In einer weiteren großen Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe
Knoblauch schälen und fein hacken. und 70 ml Wasser fein pürieren.
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe und den Reis unterrühren.
Knoblauch schälen, sehr fein hacken oder durch eine Dann Paprika zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.
und zugedeckt ca. 15 Min. garen, bis der Reis die hacken und unter den Reis mengen.
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Reis und 2 EL Butter dazugeben, gut vermengen und Hitze
Ca. 20–25 Min. weich garen. Brühe und 3 EL Essig übergießen und ca. 30 Min. ziehen
und vegane Mini-Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum Unterseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 TL veganem
Puderzucker durch ein feines Sieb darüberstreuen und unter Rühren ca. 1 Min. karamellisieren lassen.
Schnitzel auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Knoblauch darin ca. 1 Min. anschwitzen.
In einer Schüssel Sojajoghurt, Veganen Streichgenuss und vegane Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, Reis auf Schüsseln verteilen.
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen ca. 2 Min. anbraten.
Unterhitze) vorheizen. 8 Holzspieße in ein Wasserbad legen In einer Schüssel 1 EL Limettensaft, 1 EL Sojasauce
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
ca. 10 Min. garen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.