Vegetarischen Süßkartoffelauflauf mit Gemüse und Fetakäse
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und grob in Stücke schneiden. Zwiebel halbieren
Die warmen Fladenbrote mit vegetarischem Auberginengyros
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Fenchel waschen, halbieren
Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und Blätter fein hacken. 2 Limetten halbieren
Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Den Strunk separat von den Röschen schälen und fein würfeln
Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten. Türkei allerdings verboten wurde, erfreuen sich die vegetarisch-veganen
In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 12 Min. köcheln
Karotten und Zucchini waschen, Enden entfernen. Karotten schälen. Karotten und Zucchini grob in eine