Vegetarischer Rosenkohl-Auflauf
Kartoffeln waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer
Vegetarisches Curry mit Basmatireis und Cashewkernen
Knoblauch und Zwiebel schälen und beides fein würfeln. Kartoffeln und Karotten waschen, schälen, Enden
Vegetarische Frikadellen mit Pilzen und Feldsalat
Vegetarische Frikadellen rundherum ca. 5 Min. anbraten
Vegetarisches Waffelsandwich mit Mozzarella und Tomate
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und die Hälfte grob hacken. In
Vegetarischer Süßkartoffelauflauf mit Gemüse und Fetakäse
Vegetarischen Süßkartoffelauflauf mit Gemüse und Fetakäse
Vegetarische Rotkohlsuppe mit Pilzen & Orange
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und grob in Stücke schneiden. Zwiebel halbieren
Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
Die warmen Fladenbrote mit vegetarischem Auberginengyros
Vegetarische Paella mit gebratenen Artischocken und Limettenjoghurt
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Fenchel waschen, halbieren
Vegetarische Quesadillas mit Koriander-Guacamole und Limettensalat
Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und Blätter fein hacken. 2 Limetten halbieren
Vegetarische Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl und Mozzarella
Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Den Strunk separat von den Röschen schälen und fein würfeln
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten. Türkei allerdings verboten wurde, erfreuen sich die vegetarisch-veganen
Vegetarisches Nasi Goreng mit Asiacrêpes und Röstzwiebel-Erdnuss-Crunch
In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 12 Min. köcheln
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Karotten und Zucchini waschen, Enden entfernen. Karotten schälen. Karotten und Zucchini grob in eine