Vegetarisches Curry mit Basmatireis und Cashewkernen
Knoblauch und Zwiebel schälen und beides fein würfeln. Kartoffeln und Karotten waschen, schälen, Enden
Vegetarische Frikadellen mit Pilzen und Feldsalat
Vegetarische Frikadellen rundherum ca. 5 Min. anbraten
Vegetarisches Waffelsandwich mit Mozzarella und Tomate
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und die Hälfte grob hacken. In
Vegetarischer Süßkartoffelauflauf mit Gemüse und Fetakäse
Fetakäse über den Auflauf zerbröseln und im Ofen ca Vegetarischen Süßkartoffelauflauf mit Gemüse und Fetakäse
Hähnchen mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Rosenkohl waschen, unschöne äußere Blätter entfernen Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen.
Mit Käse gefülltes Schweinefilet zu Rosenkohl und Kartoffeln
In der Zwischenzeit Rosenkohl putzen und die letzten Mit abgetropftem Rosenkohl, Kartoffeln und aufgeschnittenem
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und je Pilz-Cremesuppe mit gebratenen Rosenkohl-Spießen und
Kleine Putenpiccata auf cremigem Rosenkohl mit Gnocchi
Rosenkohl gründlich waschen, ggf. äußere Blätter entfernen Rosenkohl mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben
Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
Die warmen Fladenbrote mit vegetarischem Auberginengyros
Vegetarische Paella mit gebratenen Artischocken und Limettenjoghurt
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Fenchel waschen, halbieren
Vegetarische Quesadillas mit Koriander-Guacamole und Limettensalat
Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und Blätter fein hacken. 2 Limetten halbieren
Kabeljau mit Kartoffel-Spinat-Auflauf
Gemüsebrühe ggf. anrühren und lauwarm über den Auflauf Auf den Auflauf legen und zusammen im Ofen ca. 10–12
Nudel-Auflauf mit Porree und Hirtenkäse
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen
Porree-Apfel-Auflauf mit Seelachs
Seelachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Porree waschen, Wurzelende abschneiden
Hack-Möhren-Auflauf mit Feta
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Karotten waschen, schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden
Seelachs-Spinat-Auflauf mit Kartoffeln
Seelachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze)
Nudel-Hack-Auflauf mit Weißkohl
Ofen bei 200 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Penne im siedenden Salzwasser
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
Kartoffel-Spinat-Auflauf im Ofen ca. 35 Min. backen Löffel 4 Mulden in den Auflauf drücken.
Chili-con-Carne-Auflauf
Zwiebeln halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Mais und Bohnen in eine