Seelachs-Spinat-Auflauf mit Kartoffeln
Seelachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze)
Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella überbacken
Auflauf im oberen Drittel des Ofens ca. 10 Min. goldbraun Fertigen Auflauf mit Mozzarella aus dem Ofen nehmen
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Auflauf mit veganem Reibegenuss bestreuen und im Ofen Veganen Spargel-Kartoffeln-Auflauf vorsichtig aus dem
Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
Die warmen Fladenbrote mit vegetarischem Auberginengyros
Vegetarische Paella mit gebratenen Artischocken und Limettenjoghurt
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Fenchel waschen, halbieren
Vegetarische Quesadillas mit Koriander-Guacamole und Limettensalat
Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und Blätter fein hacken. 2 Limetten halbieren
Leberkäse mit Schupfnudeln an Cranberry-Mandel-Rosenkohl mit Senfsoße
Rosenkohl waschen, welke Blätter entfernen und die Rosenkohl im kochenden Salzwasser auf mittlerer Stufe
Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
Rosenkohl waschen, äußere Blätter entfernen und Strünke Den Rosenkohl im kochenden Salzwasser ca. 7 Min. auf
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen und Rosenkohl ins kochende Salzwasser geben und ca. 15
Winterliche One-Pot-Pasta mit Rosenkohl und Schinken
Prüfen, ob Pasta und Rosenkohl gar sind. Rosenkohl dabei nicht auftauen.
Vegetarische Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl und Mozzarella
Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Den Strunk separat von den Röschen schälen und fein würfeln
Schinken-Nudel-Auflauf mit Champignons und Tomaten
Nudel-Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen Tipp: Für den Nudel-Auflauf kannst du super übrig gebliebene
Veganer Crêpes-Auflauf mit Champignons und Spinat
Veganen Crêpes-Auflauf mit Champignons und Spinat kurz
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden
Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und veganem Frischegenuss
Auflauf auf Tellern anrichten, mit restlicher Petersilie
Tagliatelle an Zitronen-Rosenkohl aus dem Ofen mit Petersilien-Mandel-Pesto
Rosenkohl auf einem Blech mit Backpapier verteilen Rosenkohl aus dem Ofen nehmen.
Vegetarisches Nasi Goreng mit Asiacrêpes und Röstzwiebel-Erdnuss-Crunch
In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 12 Min. köcheln
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten. Türkei allerdings verboten wurde, erfreuen sich die vegetarisch-veganen
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Karotten und Zucchini waschen, Enden entfernen. Karotten schälen. Karotten und Zucchini grob in eine
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
Mozzarella auf dem Auflauf verteilen, mit Parmesan Wenn der Auflauf goldgelb überbacken ist, vorsichtig