Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Die Eier in je eine Tasse aufschlagen. Die pochierten Eier herausnehmen, abtropfen lassen
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und in einem Sieb Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Guss soll nicht zu flüssig sein, daher erst vorsichtig
Den Teig zugedeckt 1 Stunde kühl stellen. Den größeren Teil auf leicht bemehlter Arbeitsfläche
Den Teig zu einer Kugel formen und diese für 30 Minuten Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche
Teig dünn ausrollen und 12 Kreise mit ca. 7 cm Durchmesser Restlichen Teig dünn ausrollen, nacheinander 6 Kreise
Zwei Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Orangensaft und Blue Curaçao zufügen. Zuletzt mit eisgekühltem
verrühren und mit dem Handrührgerät mit Rührbesen halb steif Probieren Sie auch weitere Rezepte für Heißgetränke
Für die Eggs Benedict die Avocado (z.B. Jeweils 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen, eine
Das Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen und Schüssel geben und mit Sahnesteif und Vanillezucker steif
Die Zwiebel pellen, fein würfeln und zum Hackfleisch heißen Pfanne mit etwas Pflanzenöl kurz anrösten.
Vanilleschote herausnehmen und die heiße Schokolade mit einer Prise Fleur de Sel verfeinern.
Pfirsiche waschen, Stein entfernen und in Würfel schneiden Orange und Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und
Die Sahne steif schlagen und in einer separaten Schüssel Die Soße nun durch ein feines Sieb gießen, um die Kerne
Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte einer , sowie weitere Kekse-Rezepte, wie unsere Orangenkekse