Braune Grundsauce
Wird dabei im folgenden Brühe statt Wasser verwendet muß Es verdunstet ja lediglich das Wasser aber nicht die
Braune Jus
Die Knochen auf einem Backblech für eine Stunde bei 180 Grad im Backofen rösten, wo sie ein schönes
Maispoularde mit Schmorgemüse und klarem Thymian Jus, dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln
In den Bräter kommt das geschnippelte Gemüse. Die Maispoularde wird gewaschen, gesalzen und mit getrocknetem
Pierogi mit Fleisch und Pierogi mit Kraut und Pilzen
Kohl in einer Pfanne mit Öl braten. Wenn dieser beginnt leicht braun zu werden, die Hälfte
Veganer Braten aus Nüssen
Nüsse grob hacken. Aus der Masse einen Braten formen und in eine Kastenform
Ravioli in brauner Butter mit Zitronencrunch
unter Rühren Paniermehl darin ca. 3 Min. goldbraun braten Guten Appetit!
Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
/Anbratstufe braten. Haferflocken und Nüsse zugeben und für 30 Sek.
Linsen-Nuss-Maronen-Karotten-Braten
Karottenraspel zugeben und weitere ca. 2 Min. braten Guten Appetit!
Süßen Reisauflauf
Reis und Vanillepudding verrühren, die Sahne unterheben. Eine Form fetten und abwechselnd die Reis/ Pudding
Schokominz augen
Alle Zutate, außer Schoki und Pfefferminzöl, zu einem glatten Teig verkneten. Dann werden kleine Kugeln
Süß-pikante Nüsse
Die Nüsse in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut
Nuss-Rum-Gugelhupf
Nuss-Rum-Gugelhupf auf einem Kuchengitter abkühlen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Nuss-Rum-Gugelhupf
Bayrisch Kraut
Kohl von äußeren Blättern befreien, waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Kohlviertel in
Tafelspitz Braten
Tomatenmark hineingeben und gut verteilen. Den Braten hin und wieder mit der Fleischgabel wenden
Vegetarischer Braten
Anschließend durch ein Sieb gießen und gut auswringen Zusammen mit den Kräutern zur Pilzmasse geben und gut
Braten mit Wachsbohnensalat
Die Wachsbohnen von den Enden befreien und je nach die Bohnen aus dem Glas in ein Sieb schütten und gut
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
hoher Stufe erhitzen und Fleisch von beiden Seiten je Guten Appetit!
