Apfel jogurt Gugelhupf
- 2Äpfel schälen klein schneiden und mit etwas Wasser und Zitronensaft kurz dünsten.
- Abkühlen lassen
- Butter mit dem Zucker cremig rühren und dann die Eier einzelnen unterrühren zum Schluss den Joghurt kurz unterrühren
- Vanillepudding Pulver mit dem Mehl ,Backpulver Speisestärke und die gemacht.Mandeln zusammen mischen.
- Mit dem Teigschaber kurz unterheben dann noch mal ganz kurz mit dem Mixer alles auf kleiner Stufe vermegen.
- Jetzt die Äpfel unterheben ..und 3Eßl Sprudelwasser habe ich noch in den Teig gegeben. Das ganze in eine Gugelhupf Form füllen...man kann natürlich auch eine andere Form nehmen.
- gebacken habe ich ihn bei 170Grad Heisluft 50 Minuten.
- 180gr Butter
- 100g Zucker
- 1 Vanillin-Zucker
- 3Eier
- etwas Vanille Aroma
- 150g Natur Joghurt
- 1P.Vanillepudding Pulver
- 120g Mehl
- 1P Backpulver
- 100g Speisestärke
- 60g gem.Mandeln
- 2 Äpfel t
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