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9745 Rezepte
Selbstgemachte Kürbissuppe
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Redaktion Koche

Selbstgemachte Kürbissuppe

Zubereitung: Hokkaido halbieren, das Kürbisfleisch und Kerne entfernen, Kürbis in Würfel schneiden,

Bratkartoffeln
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hans

Bratkartoffeln

Zwiebeln und Salami in einer gefetteten Pfanne anbraten. Kartoffelscheiben dazugeben und anbraten,

Saftiger Schokokuchen
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hans

Saftiger Schokokuchen

ZUBEREITUNG: Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl

Himbeermousse Schoko Torte
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hans

Himbeermousse Schoko Torte

Eier mit dem Salz und Zucker mindestens 10 Minuten aufschlagen. Dann die Vanillepaste kurz auf kleiner

Ossobuco mit Kartoffeln
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Redaktion Koche

Ossobuco mit Kartoffeln

4 Beinscheiben, vom Rind, ca. 4 cm dick geschnitten Die Beinscheibe mehlieren und in einen Topf von

Fischstäbchen mit Spitzkohlgemüse
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hans

Fischstäbchen mit Spitzkohlgemüse

1kg Spitzkohl äußere Blätter entfernen, vierteln, Strunk herausschneiden und in ca 2cm breite Streifen

Asparaggus spezialität
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Redaktion Koche

Asparaggus spezialität

Den Ofen auf 170-180 Grad Umluft vorheizen Den Spargel 10 Minuten vorkochen. Währenddessen den Brokkoli

Rosinenbrot
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hans

Rosinenbrot

Zutaten sollten alle die gleiche Temperatur haben Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden

Erdbeer-Joghurt Torte
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Redaktion Koche

Erdbeer-Joghurt Torte

Marmorierte Muster hab ich einfach mit rotem Tortenguss gemacht. Wenn man den heiß auf die fertige

Gulasch mit Backpflaumen
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hans

Gulasch mit Backpflaumen

Das Fleisch in ca. 3x3 cm Würfel schneiden und im Fett scharf braun anbraten. Die Zwiebeln würfeln und

Spargelsuppe

Spargel in Salzwasser kochen, gekochten Spargel in ein Sieb geben. Spargelwasser mit Butter aufkochen

Nudeln im Schlafrock

Zubereitung: Nudeln ganz normal in Salzwasser bissfest kochen. Denn Spinat auftauen lassen und nach

Lammlachs mit viel Gedöns

Heute gab es Lammlachs mit viel Gedöns zum Abendessen. Unter anderem mit schneller Bärlauchcreme.

Erdbeerkuchen mit Vanille/Schmand Puddingcreme

Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb cremig rühren. Die Eier einzeln und dann

Klopse nach Königsberger Art

Das Hackfleisch würzen und kleine Klopse formen. Wasser zum Kochen bringen, die Klopse hineingeben

Schnelle Variante für frische Schnippelbohnensuppe

Bauchspeck und Mettenden in einem großen Topf braten. 1,5l Gemüsebrühe zugießen Bohnen zufügen und aufkochen

Hünerfrikasee mit Reis

Zubereitung: Hähnchenschenkel in einem Topf mit Wasser und Brühe kochen bis das Fleisch durch ist. Dann

Erdbeer-Rhabarber Kuchen mit Streusel

Rezept für eine Backform 18 x 28 cm. Für die Streusel alle Zutaten zusammen kneten und kalt stellen

Ameisenkuchen

Rührteig für eine Kastenform von 30 cm. Ca. 60 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.

Kleiner Erdbeergruss zum Kaffee

Springform mit Backpapier auslegen. Eier mit Zucker aufschlagen..nach und nach das Wasser zufügen…

Streuselkuchen mit Apfelmus

Folgende Zutaten zügig verkneten. Geht am leichtesten mit den Händen. Vom Mürbeteig eine Hälfte

Böhmische Teigknödel

Typische Beilage zu Gulasch, Braten und anderen Fleisch-Gerichten mit Soße. In 500g Mehl gießen, 1

Morgen Quarkcreme mit Erdbeerren

Das alles zu einer Creme verrühren, die Mandelblättchen zum Schluss unter heben. Die Erdbeeren klein

Kirsch Baiser Kuchen

Zubereitung: Die Kirschen in einen Topf geben, aufkochen lassen, Puddingpulver in die Kirschen unterheben