Gyros in Metaxa Soße
Fleisch Anbraten, und zur Seite stellen. In einer weiteren Pfanne die Zwiebel,Paprika und Knoblauch
Bienenstich
Backofen auf 160 grad Umluft vorheizen. 4 Eier mit 4 Eßl heißem Wasser schaumig rühren, 175 g Zucker
Puddingstreuseltaler
Den Teig habe ich im Brotback Automat gemacht. Programm Teig geht 1 1\2 Stunden. Zu Streusel kneten
Nusstorte für Mama zum Geburtstag
Biskuitboden: Eier und Eigelbe in eine große Schüssel geben. Zucker, Salz und Vanillezucker zugeben.
Kuchen mit Marmelade
Teig in 3 Teile teilen. Teig-Nussfülle-Teig-Ribiselmarmelade-Teiggitter. 180Grad ca. 35-40min.backen
Zitronen Muffin
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Schale der Zitronen
Pizza Waffeln
Pizzateig in 4 Streifen schneiden. Zur Hälfte füllen. Andere Hälfte darüber schlagen und den Rand
Biskuit-Guglhupfe mit frischen Erdbeeren und Vanillecreme
Dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. Im Guglhupf Maker 7 Minuten backen. Abkühlen lassen
Mascarpone Käsekuchen
Mürbteig: Alles schnell verkneten in Frischhaltefolie einwickeln und 30 min kühl stellen. In eine
Wurst-Gulasch
Die Kartoffeln waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und mit den
Küchlein
Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und Förmchen mit Butter ausstreichen. Zitronen heiß abwaschen
Minigugelhupf
Die Butter zerlassen. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Butter hinzugeben
Schaumküsse
Eiweiß über Wasserbad ca 2 Minuten cremig schlagen, dann Puderzucker , Vanillezucker und Zitrone rein
„Low Carb Quiche” vom Blech
Die Zutaten kurz zusammenkneten. Mit halbierten Kirschtomaten und zum Schluss mit Chorizo (oder Schinken
Kaninchen in Senfsauce mit Bratkartoffeln
Beide Senfsorten mischen und leicht pfeffern. Die Kaninchenteile in Öl rundum braun braten und herausnehmen
Franzbrötchen
Hefeteig herstellen. Dabei Butter in Milch erwärmen und abkühlen lassen, bis alles lauwarm ist. Hefe
Gulasch mit Guinness
Rindergulasch portionsweise in etwas heißem Sonnenblumenöl und Butter scharf anbraten und beiseite stellen
Rindergulasch mit Bier
Knoblauch schälen, Zwiebeln schälen, grob zerteilen, Butterschmalz erhitzen, Gulasch scharf anbraten,
Apfel-Zimt-Schnecken mit Cashews
Für den Teig alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig formen. Dieser muss ca. 45 min an
Pho Bo
Sesamöl und Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen. Grob geschnittene Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Zimtstange
Schwarzwälder Kirschtorte
Sahne fast steif geschlafen und unter die Mascarpone gehoben. Masse mit Puderzucker, Vanillemark und
Black Angus Steak an einer Cognac-Pfeffersahnesosse
Die Steaks kurz und scharf mit dem Knoblauch und dem Rosmarin anbraten und anschliessend komplett in
Pfannkuchen mit Salat
Alles mit den Mixer gut vermengen und und in der Pfanne dünne Pfannkuchen backen. Bei der Menge
Gemüse Reispfanne mit Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchenminutenschnitzel abspülen, in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und Kräutersalz
