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582 Rezepte
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
192
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen Die Eier halbieren, Eigelb mithilfe eines Teelöffels

Eier im Hackmantel mit Remoulade
22
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★★★

Eier im Hackmantel mit Remoulade

Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt Bergkäse entrinden und fein reiben.

Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
235
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★★★

Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei

In einer Schüssel Eier verquirlen. Auf niedrige Stufe stellen, Eier in die Brühe gießen

Lachs-Brot mit pochiertem Ei
244
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★★★

Lachs-Brot mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem

Stulle mit Krustenschinken und Ei
232
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★★★

Stulle mit Krustenschinken und Ei

Gewürzgurken abtropfen lassen und fein würfeln. Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.

Grüner Spargel mit pochiertem Ei
104
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★★★

Grüner Spargel mit pochiertem Ei

Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben heil bleiben.

Spargelsalat mit Ei-Remoulade
263
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★★★

Spargelsalat mit Ei-Remoulade

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier im Gewürzgurke und Eier fein würfeln.

Gebackene Eier mit Salami und Paprika
229
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★★★

Gebackene Eier mit Salami und Paprika

Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und fein Ei hineinschlagen.

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
261
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★★★

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter

Knoblauch schälen und fein hacken. heil bleiben.

Russische Eier
213
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★★★

Russische Eier

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Gefüllte Eier mit Thunfisch
252
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch

Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

In einem weiteren Topf etwa 2 l Salzwasser zum Kochen Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
195
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★★★

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken

Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
254
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★★★

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen

Eier im Nest
204
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★★★

Eier im Nest

Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
219
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★★★

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem

Baguette mit Forellencreme und Ei
214
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★★★

Baguette mit Forellencreme und Ei

Eier fein würfeln. Forelle fein hacken.

Gebackenes Ei im Baguette
256
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★★★

Gebackenes Ei im Baguette

Knoblauch schälen und fein hacken. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und

Bohnensalat mit Ei
229
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★★★

Bohnensalat mit Ei

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen

Thunfisch-Sandwich mit Ei
225
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★★★

Thunfisch-Sandwich mit Ei

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
215
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★★★

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Eier abschrecken, pellen und halbieren.

Russische Eier pikant
222
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★★★

Russische Eier pikant

Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen. Sardellen fein hacken.

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
21
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★★★

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art

, Salz, Milch und Öl zugeben und zu einem glatten Teig Inzwischen Mozzarella abtropfen und fein würfeln.

Salat mit Feta und gekochten Eiern
235
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★★★

Salat mit Feta und gekochten Eiern

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier vierteln. Feta würfeln.