Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke Äpfel und Karotten zugeben, mit 2 l Wasser vorsichtig
Klassischer Rotkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Apfel
Geschmorter Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Walnüsse grob hacken. verteilen und geschmorten Fenchel mit Burrata und Trauben-Walnuss-Vinaigrette
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse Karamellisierte Walnüsse grob hacken.
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
Butter auf mittlerer Stufe schmelzen und darin die Walnüsse Orangenfilets, Walnüsse und Petersilie ebenfalls zum
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
In einer Pfanne Walnüsse fettfrei leicht anrösten. Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit Walnüssen
Waffeln
Das Kompott zum Kochen bringen und die Speisestärke Die Waffeln auf Tellern anrichten, mit dem Himbeerkompott
Mandel-Mürbeteig-Küchlein
Die Küchlein im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Die Küchlein aus dem Ofen nehmen, das Baiser darauf
Kartoffel-Quark-Küchlein
Kartoffel-Quark-Küchlein in 2 EL Öl bei schwacher bis Schwarzwurzeln nach Packungsangabe in etwas Wasser kochen
Süßkartoffel-Küchlein im Speckmantel
In leicht gesalzenem Wasser 8 Minuten kochen, abgießen Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und Süßkartoffel-Küchlein
Wiener Würstchen mit Kartoffel-Apfel-Salat
Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfel-Zwiebel-Mischung zugeben und vermengen.
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Äpfel waschen, schälen, vierteln, Strunk und Kerne Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Kartoffel-Gratin mit Apfel an Thymian und Blauschimmelkäse
Äpfel und Kartoffeln waschen und schälen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und Äpfel- und
Hähnchen-Sandwich mit Apfel-Senf-Chutney
Äpfel waschen, vierteln, Kerne und Strunk entfernen Brot in Scheiben schneiden und mit Apfel-Senf-Chutney
Schweinerückensteaks mit Röstzwiebelkruste und Kartoffel-Apfel-Püree
Äpfel schälen, entkernen, grob würfeln und ca. 10 Min Äpfel und Kartoffeln abgießen, zurück in den Topf geben
Apfel-Hafer-Pancakes mit griechischem Joghurt
Teig ca. 10 Min. ruhen lassen. Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Apfel-Rhabarber-Crumble mit Waldbeeren-Vanilleeis
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und zugeben und ca. 2–3 Min. köcheln lassen, bis sich
Veganer French Toast mit karamellisierten Äpfeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Toast mit karamellisierten Äpfeln servieren.
Gemüsehackbraten mit Kartoffelpüree und geschmorten Äpfeln und Zwiebeln
Apfel und 1 EL Butter hinzufügen, salzen, pfeffern Apfel-Zwiebel-Sauce darübergeben und servieren.
Apfel-Käse-Spätzle mit knackigem Romanasalat
Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne entfernen Spätzle im siedenden Wasser ca. 5 Min. kochen und in
Fruchtiger Reis-Salat mit Apfel und Sellerie
Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Fruchtigen Reis-Salat mit Apfel und Sellerie auf Tellern
