Schmelz die Butter das geht einfacher ... Äpfel schälen entkernen und klein schnippeln.
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken, in der Hälfte des Olivenöls anschwitzen. Das Öl passieren
ugf. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen Lauch und Zwiebeln Fleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Lauch scharf
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin ca. Den Teig nochmals durchkneten, dabei die Zwiebeln und
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen und Zwiebeln Zwiebeln und Paprika ca. 5 Min. anbraten.
Zwiebeln pellen und nach Belieben in feinere oder Zwiebeln zugeben und für 8-10 Minuten goldbraun braten
Für den Belag die Zwiebeln schälen, den Lauch putzen Lust auf weitere Gerichte mit Zwiebeln?
Die Zwiebeln pellen, in feine Streifen schneiden und Die Leber mit Kartoffelpüree, Zwiebeln und Apfelmus
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Mehl verkneten, kurz mit dem Handmixer, dann per Hand. Den Teig
In der gleichen Pfanne die Zwiebeln anschwitzen, das
Eier trennen, Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz sehr lange steif schlagen. Eigelb unterheben
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden heissen Pfanne alles karamellisieren lassen, bis der Apfel
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch und Zwiebel darin farblos anschwitzen, Kartoffeln
Inzwischen Zitrone heiß abwaschen und etwa 1 TL Schale Schmand mit Puderzucker und Zitronenschale verrühren
Pistazien aus den Schalen lösen und hacken. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben