Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Ras el Hanout und Salz mischen, Pute darin marinieren und beiseitestellen
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchenwürfel darin Gulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
Öl zum Bratensatz in die Pfanne geben und Gemüse darin Pasta im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente garen
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Speck, Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3 Min. glasig restliches Öl auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch darin
Warmer Salat vom Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuterbaguette
Bohnen abknipsen, Bohnen leicht schräg in ca. 3–4 cm Stücke schneiden und für ca. 5 Min. im Salzwasser garen
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
Shaker mit Eis füllen. 15 ml Gewürzsirup und 50 ml Rum Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen
„Low Carb Quiche” vom Blech
Die Zutaten kurz zusammenkneten. Mit halbierten Kirschtomaten und zum Schluss mit Chorizo (oder Schinken
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
Tipp: Flammkuchen lassen sich auf verschiedenste Arten
Sarma
abtropfen lassen und nach Packungsanleitung bissfest garen Sarma mit der Soße anrichten und servieren.
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
schälen, längs vierteln und in fingerdicke ca. 4 cm Tomaten waschen, Strunk entfernen und in ca. 1,5 cm
Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
Mehl darin unter Rühren ca. 3 Min. hellbraun anschwitzen Tomaten zufügen und zugedeckt ca. 15 Min. garen.
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Öl auf hoher Stufe erhitzen, die Frühlingszwiebeln darin mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hähnchenbrust darin
Roasted Chicken mit warmem Kartoffel-Brokkoli-Salat und Pestodressing
Kochwasser erneut aufkochen und Brokkoli darin ca. 4 Min. bissfest garen.
Wallnuss Tartelletes mit Mandel-Rum Buttercreme
Rezept-Teig: Alle Zutatten zu einem Mürbeteig verarbeiten
Low Carb Käsekuchen mit Kokos und Himbeeren
Drei Viertel vom Teig abnehmen und in eine flache Form Den Frischkäse, das Mark, das Ei und das restliche
Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern
aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 12–15 Min. weich garen Wenn die Kartoffeln gar sind, in das Sieb abgießen
Daim Torte
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark Daim-Bonbons dazugeben und vorsichtig verrühren.
Granola Bars
Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel mischen Die Form 15 Minuten auf einem Kuchengitter o.ä. abkühlen
Marokkanisches Lamm
Alle Gewürze in einen Mörser geben und fein zerstoßen mit Alufolie abdecken und für 60 Minuten im Ofen garen
Zarte Rinderrouladen
halbieren, den Strunk entfernen und das Kraut in etwa 3 cm Rouladen darin rundherum anbraten, herausnehmen und
Bulgur mit Lamm
Für das Lammragout die Lammhüfte in walnussgroße Stücke schneiden. Die Tomaten vom Strunk befreien und