Orientalisches Lamm
Schalotten würfeln, Knoblauch fein hacken und zum Lamm Backpflaumen aus der Brühe nehmen, klein schneiden und zum Lamm
Hase und Lamm
Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Osterlamm-Backform (Fassungsvermögen 1 l) mit Öl einfetten
Lamm-Curry
Für das Lammcurry das Lammfleisch von Sehnen befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Ingwer,
Bulgur mit Lamm
Für das Lammragout die Lammhüfte in walnussgroße Stücke schneiden. Die Tomaten vom Strunk befreien und
Lamm-Schawarma
Weitere Lamm-Rezepte finden Sie hier! Lamm aus dem Ofen nehmen, in dünne kleine Scheiben
Orientalisches Lammgulasch
kalt abschrecken, häuten, vierteln, Stielansätze und Samen Bohnen waschen, von den Enden befreien und in 3 cm lange
Orientalischer Kartoffelsalat
Den orientalischen Kartoffelsalat nach Belieben einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen oder gleich warm
Orientalischer Linseneintopf
Die Kräuter waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. In den Mixbehälter geben
Lamm-Gemüse-Tajine
Zusammen mit den Möhren und den Zitronen zum Lamm geben Zum Servieren in Schalen verteilen und die Lamm-Tajine
Putenbrust mit orientalischer Grillmarinade
Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen, und beiseite stellen. Für die Marinade Petersilie und Koriander
Orientalischer Falafel Wrap
Kichererbsen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen. Petersilie waschen, trockenschütteln
Orientalisch gefüllter Hokkaidokürbis
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf oder Wasserkocher etwa 300 ml Wasser
Falafel in orientalischer Linsensuppe
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auf einem Backblech mit Backpapier Falafel-Bällchen verteilen
Mamas Käsekuchen
Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren die Eier einzeln zu geben und verrühren. Anschließend
Orientalisches Hähnchen mit Reissalat und Minze
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. In einer Schüssel Fleisch mit
Orientalische Karotten – Radiesschenpfanne mit Erdnusssoße
Süßkartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Radieschen
Orientalisches Rinder-Ragout mit Kichererbsen
Orientalisches Rinder-Ragout mit Kichererbsen auf tiefen
Gefüllte Zucchini mit orientalischem Couscous
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucchini waschen, zwei Zucchini längs halbieren und mit
Orientalische Bratwurst mit Reis und Granatapfel
Orientalische Bratwürste zum Temperieren aus dem Kühlschrank Reis und orientalische Bratwurst auf Tellern verteilen